 | |
| Сервелат Особый | |
|---|---|
| Производитель | ДмитроГорский продукт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 33 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 349 кКал |
| Тип оболочки | Фиброузная |
| Вес изделия | 0,7 кг и 0,35 кг |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до 6°С |
| Сайт | dmitrogorsky.ru |
Сервелат Особый (ДмитроГорский продукт) – это варёно-копчёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».
Общие сведения
Мясной продукт категории В, готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- мясо птицы механической обвалки;
- шпик;
- молоко сухое обезжиренное;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- пряности;
- чеснок свежий;
- сахар;
- стабилизатор – фосфат пищевой (пирофосфат натрия);
- регуляторы кислотности – трифосфат натрия, лимонная кислота, ацетат натрия, цитрат натрия;
- агенты антислеживающие – Е341, Е551;
- антиокислители – аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия;
- ароматизаторы;
- экстракты пряностей;
- пищевые красители – кармин, сахарный колер III;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещённый1.