 | |
| Сибрайт | |
|---|---|
| Тип | Породы домашних кур |
| Год выведения | 1800 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясо-яичное |
| Селекционер | Джон Сибрайт |
Сибрайт – это порода карликовых декоративных кур, которые распространены практически по всему миру. Птицеводы предпочитают именно эту породу за ее изящность, небольшую массу и простоту в содержании. Мясо и яйца , отличающиеся прекрасными вкусовыми качествами, популярны среди потребителей во многих странах, в том числе и в России.
Общие сведения
Куры породы сибрайт очень популярны среди птицеводов, которые полюбили их за оригинальную внешность, небольшую массу, боевой нрав и задорный характер. Они отличаются изящностью, неприхотливостью и доверчивостью, просты в содержании и легко приручаются.
Преимущества породы
- внешний вид – птицы очень красивы, необычное оперение и миниатюрный размер всегда привлекают внимание;
- материнский инстинкт у несушек сибрайт очень развит, можно легко обойтись без инкубатора;
- взрослые особи едят тот же корм, что и обычные куры.
Недостатки породы:
- требовательность к условиям содержания – птицы не переносят низкую температуру или ее резких перепадов;
- слабый иммунитет;
- низкая продуктивность – больших показателей по яйценоскости или выходу мяса ждать не стоит;
- сложности с выращиванием молодняка – цыплята сибрайт гораздо более требовательны к условиям содержания, чем взрослые птицы.
Происхождение породы
Птицы породы Сибрайт являются карликовыми. Они были выведены в Англии в начале XVIII столетия и получили свое название благодаря заводчику – сэру Джону Сибрайту. Выведение кур было популярно среди аристократического класса англичан, а лорд Сибрайт был человеком именитым и благородным.
Примерно в 1800 году Джон Сибрайт приступил к созданию новой породы кур. Через несколько лет он, наконец, нашел птиц с признаками карликовости и нужными свойствами. Путем скрещивания петуха бентамки и польской курицы с окаймленным оперением и «добавления» к полученному метисному потомству крови гамбургских кур, также имеющих окаймленное оперение, лорд получил желаемую породу.
Джон Сибрайт был весьма уважаемым и богатым человеком в Великобритании. Он моментально ввел моду среди аристократов на эту карликовую породу, что сделало их очень популярными среди высшего общества Англии. Цена одной особи была в то время больше месячного дохода многих англичан.1
Использование породы в мясной промышленности
Масса петуха породы сибрайт составляет около 600 г, курицы – 500 г. Несушки этой породы начинают кладку яиц в возрасте 7-8 месяцев. За год они могут принести 50-100 яиц, а иногда и больше. Яйца считаются более вкусными, чем у других пород и весят 15-45 г. Мясо птиц этой породы имеет прекрасные вкусовые качества и похоже на мясо куропаток.2