 | |
| ТМ Ломтики | |
|---|---|
| Компания | Торговый дом «Агро-Белогорье» |
| Тип | Бренды полуфабрикатов |
| Расположение |  |
| Продукция | гуляш, мясо для шашлыка, мясная поджарка, рагу, шницель. |
ТМ «Ломтики» – это торговая марка от торгового дома «Агро-Белогорье».
Общие сведения
«Ломтики» бывают шести видов и, соответственно, размеров. Открывают «размерный ряд» беконные кубики (XS), затем идет поджарка (S), следом – гуляш (M), после него мясо для шашлыка (L) и рагу (XL), а самый крупнокусковой участник ассортиментной линейки – шницель (XXL)1.
Принципиальное отличие «Ломтиков» в том, что это – замороженное мясо. До этого агрохолдинг выпускал исключительно охлажденные полуфабрикаты.
Специально для производства «Ломтиков» на мясоперерабатывающем заводе «Агро-Белогорье» была установлена новая линия мощностью 1 200 кг в час. Сейчас производится около 2 тонн ломтиков в день. Перед нарезкой мясо проходит процесс заморозки в специализированном тоннеле итальянского производства. Термоформовочная вакуумная линия для изготовления лотков доставлена из Германии. Комплекс для расфасовки продукции по лоткам прибыл из Японии.