 | |
| Телячья (синюга) ГОСТ (категория А) | |
|---|---|
| Производитель | Очаково |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 318 кКал |
| Тип оболочки | синюга |
| Срок хранения | от 0°C до 6°C – не более 25 суток |
Телячья (синюга) ГОСТ (категория А) (Очаково) – это вареный колбасный продукт категории А от мясокомбината «Очаково».
Общие сведения
Продукт производится согласно ГОСТ.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- языки;
- вода питьевая;
- яйца куриные;
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стабилизатор пищевые фосфаты;
- сахар-песок;
- пряности (перец черный, орех мускатный, кардамон);
- антиоксидант цитрат натрия;
- регуляторы кислотности лактат калия1.