Фарш колбасный ветчинно-рубленый (Старорусский мясной двор)
Продукция производителя Старорусский Мясной Двор
 | |
| Фарш колбасный ветчинно-рубленый | |
|---|---|
| Производитель | Старорусский Мясной Двор |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 22,5 г |
| Белки | 12,2 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 259,3 кКал |
| Состав | |
| говядина, свинина, крахмал, соль поваренная пищевая, сахар, фиксатор окраски (нитрит натрия), перец черный, кориандр, чеснок | |
| Срок хранения | 3 года при температуре 0°С до +20°С |
| Сайт | meatdvor.ru |
Фарш колбасный ветчинно-рубленый – консервы мясные фаршевые стерилизованные. Производитель: ООО «Старорусский мясной двор». ГОСТ 31499-2012.1
Общие сведения
Фарш колбасный ветчинно-рубленый – это мясной полуфабрикат, который представляет собой измельченную при помощи мясорубки мясную мякоть с добавлением специй, пряностей, лука, чеснока или зелени, подвергнутый специальной термической обработке. Фарш имеет консистенцию и состав, сходный с продуктом, который используют для изготовления колбасных изделий. Мясные консервы отличаются высокой пищевой ценностью, длительным сроком хранения, удобством транспортирования.2
Массовая доля мяса и жира не менее 96,5%.1