Шейка Особая | |
---|---|
Производитель | Ратимир |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | не более 32 г |
Белки | не менее 12 г |
Энергетическая ценность | не более 336 кКал |
Сайт | ratimir.ru |
Шейка Особая (Ратимир) – это варено-копченое мясное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока1.
Общие сведения
Шейка «Особая» под брендом «Ратимир» изготавливается из нежной шейной части свинины с добавлением специй. Продукт имеет «мраморный» срез.
Продукт готов к употреблению.
Изготовлен в соответствии с ТУ 9213-016-50831611.
Деликатес выпускается в двух вариантах фасовки.
В вакуумной упаковке
- Вес продукта: 350 г.
- Срок годности: 45 суток.
В пергаменте
- Вес продукта: 1,2 кг.
- Срок годности: 15 суток1.
Условия хранения
При температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.
Ингредиенты
- шейка свиная;
- рассол:
- вода питьевая;
- хлопья чеснока;
- комплексная пищевая добавка:
- загуститель – каррагинан;
- стабилизаторы: пиро-, три-, поли- фосфаты;
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса – глутамат натрия;
- глюкоза;
- антиокислитель – аскорбат натрия;
- приправы;
- соль пищевая;
- комплексная пищевая добавка:
- консервант – ацетаты натрия;
- регулятор кислотности – цитраты натрия;
- фиксатор окраски – нитрит натрия2.