 | |
| Шпик хребтовой без шкуры | |
|---|---|
| Производитель | Строгоновъ |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 92,8 г |
| Белки | 1,4 г |
| Энергетическая ценность | 841 кКал |
| Состав | |
| свинина | |
| Срок хранения | не более 12 месяцев при температуре не выше -18ºС |
| Сайт | строгонов.рф |
Шпик хребтовой без шкуры (Строгоновъ) – это замороженный мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Оренбургской области1.
Общие сведения
Шпик хребтовой без шкуры под брендом «Строгоновъ» – это пласты шпика, снятые вдоль всей длины свиной полутуши от последнего шейного позвонка до первого хвостового позвонка на одну треть длины ребер, без шкуры, с прирезью мяса не более 5%.
Полуфабрикат выпускается весовым продуктом в виде монолитного блока.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.15-002-23943684-20191.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.