Nova Monolayer C (ViskoTeepak)

Nova Monolayer C (ViskoTeepak)
Тип	Полимерные колбасные оболочки
Назначение	Докторские колбасы. Изделия из свинины и мяса птицы. Колбасы чоризо
Диапазон калибров	от 15 до 53 мм
Сайт	viskoteepak.com

Nova Monolayer C – это полупроницаемая однослойная барьерная полимерная оболочка для мясных изделий от финского производителя ViskoTeepak¹.

Общие сведения

Подходит для формования традиционных сырокопченых колбасных изделий типа чоризо как вручную, так и на высокоскоростных автоматах.

Характеристики

• Количество слоев – один.
• Толщины: 20, 25, 30 мкм.
• Усадка: 10%.
• Микробиологическая стойкость.
• Высокая прочность.
• Пригодность для печати.
• Барьерность по газу.

Преимущества

• Увеличение срока годности¹.

Источники

1. viskoteepak.com
2. viskoteepak.com (фото)