PSS-SVIDNIK (Волчки)

PSS-SVIDNIK (Волчки)
PSS-SVIDNIK (Волчки)
Тип	Волчки
Назначение	используются в производстве: фаршей;; колбасных изделий;; прочих мясных изделий;
Модельный ряд	скоростные волчки PSS SG 250 Speed Grinder/PSS SG 200 Speed Grinder для свежего мяса;; скоростные самоподающие волчки PSS SGS 200 Speed Grinder Self-Feeding/PSS SGS 250 Speed Grinder Self-Feeding для свежего мяса;; Волчки для замороженных мясных блоков PSS SCG 200 Speed Combi Grinder/PSS SCG 280 Speed Combi Grinder/PSS SCG 280 STRONG Speed Combi Grinder;; Волчки-мясорубки для замороженного мяса PSS RMM 160 Frozen Meat Grinder/PSS RMM 3000 Frozen Meat Grinder.;
Страна производства	Словакия
Сайт производителя	pss-svidnik.sk

PSS-SVIDNIK (Волчки) – это универсальное оборудование, предназначенное для быстрого измельчения любого вида свежего и замороженного мяса и других продуктов питания. Позволяют осуществить как грубую, так и мелкую резку, а также обеспечить высокое качество конечного продукта.

Модельный ряд

Скоростные волчки PSS SG 250 Speed Grinder/PSS SG 200 Speed Grinder для свежего мяса

Оборудование гарантирует эффективное и практическое использование и обеспечивает высокую производительность и надежную работу. Свежее мясо готовое к обработке подаётся в бункер PSS SG, где захватывается при помощи падающего – режущего шнека, который продвигает его к режущему инструменту. Согласно выбранному режущему инструменту достигается требуемая структура продукта. Благодаря особенностям режущего устройства, уменьшается износ рабочих органов и повышается качество продукта.

Привод шнека – 30, 55 кВт.
Вес оборудования – 1790, 2100 кг.
Pазмеры (ДxШxВ) – 3015x1180x2320, 3110x1170x2360.
Производительность A, тонкое измельчение – 4000, 6500 кг/час.
Производительность B, грубое измельчение – 8000, 15000 кг/час.
Диаметр режущего инструмента – 200, 250 мм.
Объем бункера – 280+220 л.
Нормированное переменное напряжение – 230/400 V ± 10%.
Напряжение управления – 230/24 V AC.

Применение скоростных волчков для свежего мяса

PSS BES система устранения кости.
Подающее устройство.
Зеркально полированный шнек.
Зеркально полированный загрузочный бункер.
Ступеньки для контроля.
Платформа для контроля.
Платформа для контроля с перилами.
Удлинение стенки бункера.
Дистанционное управление через интернет.

Скоростные самоподающие волчки PSS SGS 200 Speed Grinder Self-Feeding/PSS SGS 250 Speed Grinder Self-Feeding для свежего мяса

Свежее мясо подаётся в загрузочный бункер PSS SGS, который оснащён подающим шнеком. Основная функция шнека заключается в быстрой подаче обработанного сырья к режущему инструменту, а затем к режущему устройству. Согласно выбранному режущему инструменту достигается требуемая структура продукта. Специальная конструкция шнека обеспечивает осторожными вращающимися движениями постепенную подачу сырья к режущему устройству PSS SGS. Преимущество этого шнека заключается в том, что предотвращает накопление большого количества продукта в бункере а также увеличивается скорость резки.

Привод шнека – 30, 45 кВт.
Вес оборудования – 2280, 2380 кг.
Pазмеры (ДxШxВ) – 3390x2200x2570.
Производительность A, тонкое измельчение – 4000, 6500 кг/час.
Производительность B, грубое измельчение – 8000, 15000 кг/час.
Диаметр режущего инструмента – 200, 250 мм.
Объем бункера – 1200 л.
Нормированное переменное напряжение – 230/400 V ± 10%.
Напряжение управления – 230/24 V AC.

Применение скоростных самоподающих волчков для свежего мяса

PSS BES система устранения кости.
Зеркально полированный шнек.
Зеркально полированный бункер.
Ступеньки для контроля.
Платформа для контроля.
Платформа для контроля с безопасными перилами.
Удлинение стенки бункера.
Дистанционное управление через интернет. ¹

Волчки для замороженных мясных блоков PSS SCG 200 Speed Combi Grinder/PSS SCG 280 Speed Combi Grinder/PSS SCG 280 STRONG Speed Combi Grinder.

PSS SCG скоростные комбинированные волчки предназначены для цехов пищевой промышленности, для быстрого измельчения любого вида свежего и замороженного мяса, а также для измельчения блоков замороженного мяса с температурой до -25°C.

Привод шнека – 55, 110 кВт.
Вес оборудования – 3000, 4400, 4700 кг.
Pазмеры (ДxШxВ) – 3200x1233x2523, 3480x1490x2770, 3772x1487x2768.
Производительность A, тонкое измельчение – 4000, 6500 кг/час.
Производительность B, грубое измельчение – 13000, 22000 кг/час.
Диаметр режущего инструмента – 200, 280 мм.
Объем бункера – 350, 550, 590 л.
Нормированное переменное напряжение – 230/400 V ± 10%.
Напряжение управления – 230/24 V AC.

Применение волчков для замороженных мясных блоков

Зеркально полированный шнек.
Зеркально полированный загрузочный бункер.
Ступеньки для контроля.
Платформа для контроля.
Удлинение стенки бункера.
Дистанционное управление через интернет.
Рама безопасности около бункера.
PSS BES (система устранения кости). ²

Волчки-мясорубки для замороженного мяса PSS RMM 160 Frozen Meat Grinder/PSS RMM 3000 Frozen Meat Grinder

PSS RMM мясорубки для замороженного мяса предназначены для цехов пищевой промышленности, для быстрого и бережного измельчения любого вида замороженного мяса, предварительно измельченного на блокорезке или ленточной пиле с температурой до -10°C, а также для измельчения свежего мяса.

Привод шнека – 22, 30 кВт.
Вес оборудования – 1350, 1750 кг.
Pазмеры (ДxШxВ) – 1635x868x1430, 1890x1070x1700.
Производительность A, тонкое измельчение – 1500, 1800 кг/час.
Производительность B, грубое измельчение – 2500, 3500 кг/час.
Диаметр режущего инструмента – 160, 160/200 мм.
Объем бункера – 200, 270 л.
Нормированное переменное напряжение – 230/400 V ± 10%.
Напряжение управления – 230/24 V AC.

Применение волчков-мясорубок для замороженного мяса

Жиловочное устройство.
Зеркально полированные шнеки.
Зеркально полированная поверхность бункера.
Подающие шнеки для свежего мяса.
Подающие смесительные лопасти.
PSS P подъемное устройство.
Удлинение стен бункера.
Уменьшение стен бункера. ³

Источники