REICH (Коптильни)

REICH (Коптильни)
REICH (Коптильни)
Тип	Коптильни
Назначение	используются для обработки продуктов посредством горячего или холодного копчения. В процессе горячего копчения продукт находится в среде жаркого дыма, в результате чего параллельно осуществляется и дополнительная термическая обработка пищи
Модельный ряд	AIRMASTER® IC-InterCooler
Общая мощность	20 кВт
Габаритные размеры	1200x1450x2840 мм
Напряжение питания	380 В
Страна производства	Германия
Сайт производителя	reich-germany.de

REICH (Коптильни) – это промышленное оборудование, предназначенное для горячего и холодного копчения мясных продуктов.

Характеристики:

функция копчения: да;
дополнительные функции: функция варки, функция сушки, функция жарки и запекания;
варианты исполнения нагрева: пар, электричество, газ, жидкое топливо¹.

Источники