 | |
| VISCOFAN Сосисочная целлюлозная оболочка | |
|---|---|
| Тип | Целлюлозные колбасные оболочки |
| Назначение | для вареных колбас, варено-копченых и сырокопченых сосисок |
| Диапазон калибров | 12-42 мм |
| Сайт | viscofan.com |
VISCOFAN Сосисочная целлюлозная оболочка – это универсальная целлюлозная оболочка для производства вареных колбас, варено-копченых и сырокопченых сосисок.
Преимущества оболочек VISCOFAN
- отличная адгезия без отслоения и без прилипания фарша;
- отменная проницаемость;
- постоянство калибра;
- подходят для использования на высокоскоростном оборудовании;
- позволяют осуществлять подпрессовки;
- обладают быстрой и легкой снимаемостью1.
Характеристики
- адгезив – Fast Peel (легкосъемный), Standart (стандартный);
- цвет:
- shadow print (перенос логотипа на готовый продукт);
- бесцветный, Лайт, Кристалл-Оранж, Лайт-Смок, Рэд-Оранж, Лайт-Рэд, Красный (без переноса на продукт);
- синий, зеленый (для сегмента HORECA).
Оболочка не требует подготовки и готова к использованию2.