Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «мацис» на «мацис») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Moguntia)» на «(Moguntia)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Докторская Деликат (Moguntia)''' – комплексная добавка от европейского производителя пищевых ингредиентов. | '''Докторская Деликат ([[МОГУНЦИЯ|Moguntia]])''' – комплексная добавка от европейского производителя пищевых ингредиентов. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 21:53, 4 марта 2021
Докторская Деликат (Moguntia) – комплексная добавка от европейского производителя пищевых ингредиентов.
Общие сведения
Добавка «Докторская Деликат» используется для изготовления вареных колбас.
Рекомендуемая дозировка продукта: 7-11 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление: кардамон, кориандр, перец. 1
Ингредиенты
- декстроза;
- соль;
- усилитель вкуса Е621;
- трифосфат натрия Е451;
- ароматизаторы, идентичные натуральным: кардамон, кориандр;
- ароматизаторы натуральные: мацис, любисток, кориандр;
- аскорбиновая кислота Е300;
- пряности;
- экстракты пряностей. 2