Смесь специй для шавермы (Grill profi): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «зира» на «(зира)») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* кориандр молотый; | * [[кориандр]] молотый; | ||
* перец | * [[черный перец]] молотый (экстра); | ||
* паприка красная сладкая молотая ASTA 120; | * [[паприка]] красная сладкая молотая ASTA 120; | ||
* тмин молотый высший сорт; | * [[тмин]] молотый высший сорт; | ||
* кумин | * кумин [[Зира (Кумин)|зира]]; | ||
* [[орегано]]; | * [[орегано]]; | ||
* лавровый лист; | * [[лавровый лист]]; | ||
* корица<sup>[https://grill-profi.ru/pripravy-spetsii-smesi/spetsii-dlya-kulinarii/smes-pryanostey-dlya-shavermy.html 1]</sup>. | * корица<sup>[https://grill-profi.ru/pripravy-spetsii-smesi/spetsii-dlya-kulinarii/smes-pryanostey-dlya-shavermy.html 1]</sup>. | ||
Версия от 23:25, 9 марта 2021
Смесь специй для шавермы (Grill profi) – это кулинарная смесь натуральных сушёных специй для приготовления шавермы от производителя пищевых ингредиентов из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Смесь специй «Для шавермы» под брендом Grill profi состоит из пряных специй, которые придают готовому блюду вкус и аромат восточной кухни. Паприка, входящая в состав смеси, обеспечивает шаверме пикантный сладковато-перечный вкус и аппетитный оттенок. Смесь пряностей можно использовать как для приготовления соуса, так и для ароматизации мяса перед жаркой.
Условия хранения
Добавку следует хранить в темном сухом месте при температуре не выше +20°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности смеси – 12 месяцев1.
Ингредиенты
- кориандр молотый;
- черный перец молотый (экстра);
- паприка красная сладкая молотая ASTA 120;
- тмин молотый высший сорт;
- кумин зира;
- орегано;
- лавровый лист;
- корица1.