Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
|Наименование = [[Сардельки]] ветчинные с сыром | |||
=== | |Image = Сардельки ветчинные с сыром (GLOBUS).png | ||
Вес | |тип = | ||
|Производитель = GLOBUS | |||
Срок | |Оболочка = | ||
|Жиры = 14,2 | |||
Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%) | |Белки = 14,5 | ||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 193,8 | |||
|Состав = | |||
|Вес = 0,500-0,700 кг | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 7 дней. После вскрытия упаковки хранить не более 72 часов. Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%) | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''[[Сардельки]] ветчинные с сыром ([[GLOBUS]])''' – [[Вареное колбасное изделие|вареный колбасный продукт]], готов к употреблению. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Строка 21: | Строка 25: | ||
* [[говядина]]; | * [[говядина]]; | ||
* сыр Голландский: молоко нормализованное пастеризованное; | * сыр Голландский: молоко нормализованное пастеризованное; | ||
* соль поваренная пищевая выворочная; | * [[соль]] поваренная пищевая выворочная; | ||
* антислеживающий агент: ферроцианид калия; | * антислеживающий агент: ферроцианид калия; | ||
* уплотнитель: | * уплотнитель: [[хлорид кальция]]; | ||
* молокосвертывающие ферментные препараты животного происхождения: химозим; | * молокосвертывающие ферментные препараты животного происхождения: химозим; | ||
* пепсин; бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий; | * пепсин; бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий; | ||
Строка 29: | Строка 33: | ||
* комплексная пищевая добавка: краситель [[аннато]], регулятор кислотности: гидроксид калия, эмульгатор: полиоклиэтилен (20), сорбитан моноолеат; | * комплексная пищевая добавка: краситель [[аннато]], регулятор кислотности: гидроксид калия, эмульгатор: полиоклиэтилен (20), сорбитан моноолеат; | ||
* молоко сухое; | * молоко сухое; | ||
* нитритно-посолочная смесь: [[соль]], фиксатор окраски: нитрит натрия; | * нитритно-посолочная смесь: [[соль]], фиксатор окраски: [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]; | ||
* стабилизатор: дифосфат; | * стабилизатор: дифосфат; | ||
* [[соль]]; | * [[соль]]; | ||
Строка 42: | Строка 46: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
* https://online.globus.ru/products/sardelki-vetchinnye-globus-s-syrom-1-upakovka-500-700-g/. | * [https://online.globus.ru/products/sardelki-vetchinnye-globus-s-syrom-1-upakovka-500-700-g/ Online.globus.ru.] | ||
* [https://www.tovaryplus.ru/price/show/6405967/ Tovaryplus.ru.] | |||
[[Категория:GLOBUS]] | [[Категория:GLOBUS]] |
Версия от 18:29, 30 апреля 2021
Сардельки ветчинные с сыром | |
---|---|
Производитель | GLOBUS |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 14,2 г |
Белки | 14,5 г |
Энергетическая ценность | 193,8 кКал |
Вес изделия | 0,500-0,700 кг |
Срок хранения | 7 дней. После вскрытия упаковки хранить не более 72 часов. Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%) |
Сардельки ветчинные с сыром (GLOBUS) – вареный колбасный продукт, готов к употреблению.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- говядина;
- сыр Голландский: молоко нормализованное пастеризованное;
- соль поваренная пищевая выворочная;
- антислеживающий агент: ферроцианид калия;
- уплотнитель: хлорид кальция;
- молокосвертывающие ферментные препараты животного происхождения: химозим;
- пепсин; бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий;
- ферментный препарат животного происхождения: лизоцим;
- комплексная пищевая добавка: краситель аннато, регулятор кислотности: гидроксид калия, эмульгатор: полиоклиэтилен (20), сорбитан моноолеат;
- молоко сухое;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски: нитрит натрия;
- стабилизатор: дифосфат;
- соль;
- глюкоза;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота;
- экстракты специй;
- специи: в том числе горчица;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- пряности;
- антиокислитель: аскорбат натрия1.