Колбаса полукопченая Сервелат Элитный (Юрьевецкая птицефабрика): различия между версиями
Продукция производителя Юрьевецкая птицефабрика
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Юрьевецкая птицефабрика)» на «(Юрьевецкая птицефабрика)») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
''' | {{Infobox Продукция|Image=Колбаса полукопченая Сервелат Элитный (Юрьевецкая птицефабрика).jpg|Наименование=Колбаса полукопченая Сервелат Элитный (Юрьевецкая птицефабрика)|Производитель=Юрьевецкая птицефабрика|Жиры=16|Белки=15|Углеводы=5|Энергетическая ценность=220|Вес=450 г|Срок хранения=15 суток при температуре от 0°С до +2°С}} | ||
'''[[Сервелат]] Элитный ([[Юрьевецкая птицефабрика]])''' – это [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]] из [[Мясо|мяса]] [[Курица|птицы]] от сельхозпредприятия из Владимирской области<sup>[https://www.proviant33.ru/catalog/kolbasy-sosiski-sardelki/servelat-elitnyy-yurevetskaya-ptitsefabrika-1-kg/ 1]</sup>. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Производится в соответствии с ТУ 9213-007-77720549-2013. | |||
Продукт готов к употреблению. | Продукт готов к употреблению. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* филе грудки цыпленка-бройлера; | * [[Куриное филе|филе]] [[Грудка|грудки]] [[Цыпленок|цыпленка]]-бройлера; | ||
* мясо птицы механической обвалки; | * [[мясо]] [[Курица|птицы]] механической [[Обвалка|обвалки]]; | ||
* шпик свиной; | * [[Шпик (сало) солёный|шпик]] [[Свиной жир|свиной]]; | ||
* кожа куриная; | * кожа куриная; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* комплексная смесь «Салями классик»: | * комплексная смесь «Салями классик»: | ||
** специи и натуральные ароматы: | ** специи и натуральные ароматы: | ||
*** мускатный орех; | *** [[мускатный орех]]; | ||
*** [[белый перец]]; | *** [[белый перец]]; | ||
*** чеснок; | *** [[чеснок]]; | ||
*** имбирь; | *** имбирь; | ||
** соль; | ** [[соль]]; | ||
** стабилизатор – пирофосфат; | ** стабилизатор – [[Пирофосфаты|пирофосфат]]; | ||
** усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия; | ** усилитель вкуса и аромата – [[глутамат натрия]]; | ||
* комплексная пищевая добавка «Липро гост»: | * комплексная пищевая добавка «Липро гост»: | ||
** животный белок; | ** животный белок; | ||
** соль; | ** [[соль]]; | ||
** регуляторы кислотности: цитраты натрия; | ** регуляторы кислотности: [[Цитрат натрия|цитраты натрия]]; | ||
** стабилизатор – пирофосфат; | ** стабилизатор – [[Пирофосфаты|пирофосфат]]; | ||
** антиоксидант – изоаскорбат натрия; | ** антиоксидант – [[изоаскорбат натрия]]; | ||
* натуральный пищевой краситель «ферментированный рис»; | * натуральный пищевой краситель «ферментированный рис»; | ||
* фиксатор окраски – нитрит натрия<sup>[https://www.proviant33.ru/catalog/kolbasy-sosiski-sardelki/servelat-elitnyy-yurevetskaya-ptitsefabrika-1-kg/ 1]</sup>. | * фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[https://www.proviant33.ru/catalog/kolbasy-sosiski-sardelki/servelat-elitnyy-yurevetskaya-ptitsefabrika-1-kg/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://www.proviant33.ru/catalog/kolbasy-sosiski-sardelki/servelat-elitnyy-yurevetskaya-ptitsefabrika-1-kg/ | # [https://www.proviant33.ru/catalog/kolbasy-sosiski-sardelki/servelat-elitnyy-yurevetskaya-ptitsefabrika-1-kg/ Колбаса полукопченая Сервелат Элитный (Юрьевецкая птицефабрика)] | ||
[[Категория:Юрьевецкая птицефабрика]] | [[Категория:Юрьевецкая птицефабрика]] | ||
Версия от 11:18, 30 июня 2021
 | |
| Колбаса полукопченая Сервелат Элитный (Юрьевецкая птицефабрика) | |
|---|---|
| Производитель | Юрьевецкая птицефабрика |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 16 г |
| Белки | 15 г |
| Углеводы | 5 г |
| Энергетическая ценность | 220 кКал |
| Вес изделия | 450 г |
| Срок хранения | 15 суток при температуре от 0°С до +2°С |
Сервелат Элитный (Юрьевецкая птицефабрика) – это полукопченое колбасное изделие из мяса птицы от сельхозпредприятия из Владимирской области1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ 9213-007-77720549-2013.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- филе грудки цыпленка-бройлера;
- мясо птицы механической обвалки;
- шпик свиной;
- кожа куриная;
- соль;
- комплексная смесь «Салями классик»:
- специи и натуральные ароматы:
- мускатный орех;
- белый перец;
- чеснок;
- имбирь;
- соль;
- стабилизатор – пирофосфат;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- специи и натуральные ароматы:
- комплексная пищевая добавка «Липро гост»:
- животный белок;
- соль;
- регуляторы кислотности: цитраты натрия;
- стабилизатор – пирофосфат;
- антиоксидант – изоаскорбат натрия;
- натуральный пищевой краситель «ферментированный рис»;
- фиксатор окраски – нитрит натрия1.