Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
|Срок хранения = от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80% - 20 суток | |Срок хранения = от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80% - 20 суток | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = | |сайт = https://shop.okraina.ru | ||
}}'''[[Варено-копченая колбаса (колбаска)|Варено-копченая колбаса]] Свиная ([[Окраина]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченое]] [[колбасное изделие]]. | }}'''[[Варено-копченая колбаса (колбаска)|Варено-копченая колбаса]] Свиная ([[Окраина]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченое]] [[колбасное изделие]]. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия); | * [[Нитритная соль|соль нитритная]] (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* загустители (Е1442, конжак, ксантановая камедь); | * загустители (Е1442, конжак, [[ксантановая камедь]]); | ||
* стабилизаторы (каррагинан из водорослей, Е450i); | * стабилизаторы ([[каррагинан]] из водорослей, Е450i); | ||
* регулятор кислотности (Е451i); | * регулятор кислотности (Е451i); | ||
* [[сахар]]; | * [[сахар]]; | ||
* [[Глутамат натрия|усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия)]]; | * [[Глутамат натрия|усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия)]]; | ||
* антиокислитель (изоаскорбат натрия); | * антиокислитель ([[изоаскорбат натрия]]); | ||
* специи ([[черный перец|перец чёрный]], | * специи ([[черный перец|перец чёрный]], [[чеснок]], [[горчица]], лук, [[имбирь]]); | ||
* экстракты специй ([[черный перец|перец чёрный]], [[белый перец|перец белый]]); | * экстракты специй ([[черный перец|перец чёрный]], [[белый перец|перец белый]]); | ||
* растительный гидрализат; | * растительный гидрализат; | ||
Версия от 23:09, 13 июля 2021
 | |
| Варено-копченая колбаса Свиная | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 19 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 223 кКал |
| Вес изделия | 1/2 батона колбасы Свиной – 200-400 г, батон колбасы Свиной – 500-700 г |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80% - 20 суток |
Варено-копченая колбаса Свиная (Окраина) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-014-78096490-2019.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- загустители (Е1442, конжак, ксантановая камедь);
- стабилизаторы (каррагинан из водорослей, Е450i);
- регулятор кислотности (Е451i);
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- специи (перец чёрный, чеснок, горчица, лук, имбирь);
- экстракты специй (перец чёрный, перец белый);
- растительный гидрализат;
- соль пищевая;
- ароматизатор (чеснок);
- краситель (Е150а).
Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.