Салями Итальянская (Ближние горки)

Салями Итальянская (Ближние горки)
Производитель	Ближние горки
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	42 г
Белки	12 г
Энергетическая ценность	500 кКал
Тип оболочки	натуральная
Вес изделия	300-600 г
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	120 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха не более 75%

Салями Итальянская (Ближние горки) – это сырокопченый колбасный продукт.

Общие сведения

Охлажденный продукт. Готов к употреблению.

Ингредиенты

• свинина;
• шпик;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
• пряности;
• сахар;
• декстроза;
• ароматизаторы;
• пищевой краситель кармин;
• стартовая культура¹.

Источники

1. Салями Итальянская (Ближние горки)