Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «МПК «Чернышевой»» на «МПК «Чернышевой»») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Хинкали «Кавказские»''' – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте, который изготавливается [[МПК Чернышевой|МПК «Чернышевой»]]. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Хинкали Кавказские (МПК Чернышевой) | |||
|Image = Хинкали Кавказские (МПК Чернышевой).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = МПК Чернышевой | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 27 | |||
|Белки = 12,4 | |||
|Углеводы = 26,3 | |||
|Энергетическая ценность = 398 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 180 суток при температуре не выше -18°C | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт =[https://mpkch.ru mpkch.ru] | |||
}} | |||
'''[[Хинкали]] «Кавказские»''' – это мясной рубленый [[полуфабрикат в тесте]], который изготавливается [[МПК Чернышевой|МПК «Чернышевой»]]. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Производятся в соответствии с СТО 74011054-012-2017. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
==== Фарш ==== | ==== [[Фарш]] ==== | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* шпик; | * [[Шпик (сало) солёный|шпик]]; | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* филе грудки куриной; | * [[Филе грудки большое|филе грудки]] куриной; | ||
* лук репчатый; | * лук репчатый; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* соль экстра; | * [[соль]] экстра; | ||
* перец чёрный молотый; | * [[Черный перец|перец чёрный]] молотый; | ||
* перец красный молотый; | * [[Красный перец|перец красный]] молотый; | ||
* петрушка сушеная. | * [[петрушка]] сушеная. | ||
==== Тесто ==== | ==== Тесто ==== | ||
* мука пшеничная высшего сорта; | * [[мука пшеничная]] высшего сорта; | ||
* яичный порошок; | * [[Яйцо куриное|яичный]] порошок; | ||
* масло растительное; | * масло растительное; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* соль пищевая<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/polufabrikaty/285-hinkali-kavkazskie.html 1]</sup>. | * [[соль]] пищевая<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/polufabrikaty/285-hinkali-kavkazskie.html 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# [https://mpkch.ru/produktsiya/polufabrikaty/285-hinkali-kavkazskie.html Хинкали Кавказские (МПК Чернышевой)] | |||
[[Категория:МПК Чернышевой]] | [[Категория:МПК Чернышевой]] |
Версия от 10:45, 9 сентября 2021
Хинкали Кавказские (МПК Чернышевой) | |
---|---|
Производитель | МПК Чернышевой |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 27 г |
Белки | 12,4 г |
Углеводы | 26,3 г |
Энергетическая ценность | 398 кКал |
Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°C |
Хинкали «Кавказские» – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте, который изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Производятся в соответствии с СТО 74011054-012-2017.
Ингредиенты
Фарш
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- филе грудки куриной;
- лук репчатый;
- вода питьевая;
- соль экстра;
- перец чёрный молотый;
- перец красный молотый;
- петрушка сушеная.
Тесто
- мука пшеничная высшего сорта;
- яичный порошок;
- масло растительное;
- вода питьевая;
- соль пищевая1.