Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Богатырь)» на «(Богатырь)») |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Императорская ([[Богатырь]])''' – это варено-копченый мясной продукт категории Б от мясокомбината «Богатырь». | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Императорская | |||
|Image = | |||
|тип = | |||
|Производитель = Богатырь | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 70 | |||
|Белки = 7 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 658 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = вакуум | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://www.bgtr.ru/ bgtr.ru] | |||
}}'''Императорская ([[Богатырь]])''' – это [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченый]] [[мясной продукт категории Б]] от мясокомбината «Богатырь». | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт готовится согласно ТУ 9213-018-70233473-10 из отборного свиного мяса, постной говядины и ароматного шейного шпика. | Продукт готовится согласно ТУ 9213-018-70233473-10 из отборного свиного мяса, постной говядины и ароматного шейного шпика. | ||
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 21 сутки, от 12°C до 15°C – 10 суток. | Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 21 сутки, от 12°C до 15°C – 10 суток. | ||
| Строка 18: | Строка 30: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* говядина; | *[[говядина]]; | ||
* свинина; | *[[свинина]]; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* нитритно-посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * нитритно-посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
Версия от 19:44, 11 октября 2021
 | |
| Императорская | |
|---|---|
| Производитель | Богатырь |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 70 г |
| Белки | 7 г |
| Энергетическая ценность | 658 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
Императорская (Богатырь) – это варено-копченый мясной продукт категории Б от мясокомбината «Богатырь».
Общие сведения
Продукт готовится согласно ТУ 9213-018-70233473-10 из отборного свиного мяса, постной говядины и ароматного шейного шпика.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 21 сутки, от 12°C до 15°C – 10 суток.
Срок хранения продукта, упакованного под вакуумом, при температуре от 0°C до 6°C – 30 суток (целые батоны), 21 сутки (порционная нарезка).
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- нитритно-посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- виноградный сахар;
- мальтодекстрин;
- вода;
- стабилизатор (дигидропирофосфат натрия);
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- приправы;
- специи и экстракты специй (кардамон);
- краситель кармин1.
Источники
https://www.bgtr.ru/product/polukopchenye-i-vareno-kopchenye-kolbasy/imperatorskaya