Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «коньяк» на «коньяк») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
''' | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаса Майкопская (Иль) | |||
|Image = | |||
|тип = | |||
|Производитель = Иль | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 55 | |||
|Белки = 18 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 567 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = [[Белковая (коллагеновая) оболочка|белковая]] | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 400 г | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 120 суток при температуре от 0°С до +12°С, 150 суток при температуре от 0°С до +12°С для изделий в вакуумной упаковке | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт =[http://ilkombinat.ru ilkombinat.ru] | |||
}} | |||
'''Майкопская ([[Иль]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопчёное колбасное изделие]], готовое к употреблению. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Мясной продукт категории А производится ООО Агропромышленное предприятие «Иль» в соответствии с ГОСТ Р 55456-2013<sup>[http://ru.disai.org/barcode/ean-13/4603734534320 1]</sup>. | [[Мясной продукт категории А]] производится ООО Агропромышленное предприятие «Иль» в соответствии с [[ГОСТ Р 55456-2013]]<sup>[http://ru.disai.org/barcode/ean-13/4603734534320 1]</sup>. | ||
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: | Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: | ||
| Строка 18: | Строка 37: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* нитритно-посолочная смесь; | * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]]; | ||
* соль пищевая; | * [[соль]] пищевая; | ||
* сахар-песок; | * [[сахар]]-песок; | ||
* перец чёрный; | * [[Черный перец|перец чёрный]]; | ||
* перец душистый; | * [[Душистый перец|перец душистый]]; | ||
* аскорбиновая кислота; | * [[аскорбиновая кислота]]; | ||
* [[коньяк]]; | * [[коньяк]]; | ||
* мускатный орех<sup>[http://ru.disai.org/barcode/ean-13/4603734534320 1]</sup>. | * [[мускатный орех]]<sup>[http://ru.disai.org/barcode/ean-13/4603734534320 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# http://ru.disai.org/barcode/ean-13/4603734534320 | # [http://ru.disai.org/barcode/ean-13/4603734534320 Состав] | ||
# http://docs.cntd.ru/document/1200105673 | # [http://docs.cntd.ru/document/1200105673 КБЖУ] | ||
# http://ilkombinat.ru/katalog | # [http://ilkombinat.ru/katalog Колбаса Майкопская (Иль)] | ||
[[Категория:Иль]] | [[Категория:Иль]] | ||
Версия от 16:36, 29 октября 2021
 | |
| Колбаса Майкопская (Иль) | |
|---|---|
| Производитель | Иль |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 55 г |
| Белки | 18 г |
| Энергетическая ценность | 567 кКал |
| Тип оболочки | белковая |
| Вес изделия | 400 г |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от 0°С до +12°С, 150 суток при температуре от 0°С до +12°С для изделий в вакуумной упаковке |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Майкопская (Иль) – это сырокопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Мясной продукт категории А производится ООО Агропромышленное предприятие «Иль» в соответствии с ГОСТ Р 55456-20131.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 18 г;
- жиры – не более 55 г;
- калорийность – не более 567 ккал2.
Батон в белковой оболочке весит 400 г, может продаваться в вакуумной упаковке.
Сроки годности при температуре от 0ºС до 12ºС и относительной влажности воздуха 75-78%:
- без упаковки – 120 суток;
- в вакуумной упаковке – 150 суток3.
Ингредиенты
- свинина;
- нитритно-посолочная смесь;
- соль пищевая;
- сахар-песок;
- перец чёрный;
- перец душистый;
- аскорбиновая кислота;
- коньяк;
- мускатный орех1.