Балык говяжий (Мит Стар): различия между версиями

Балык говяжий (Мит Стар)
Балык говяжий (Мит Стар)
Производитель	Мит Стар
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	6 г
Белки	17 г
Энергетическая ценность	120 кКал
Формат упаковки	вакуум
Срок хранения	от 0°C до +6°C - 35 суток

ВизуальныйВики-текст

Версия от 14:18, 8 ноября 2021

Балык говяжий (Мит Стар) – сырокопченое мясное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: говядина.

Вид продукта: мясной деликатес.

Структура мяса: крупнокусковое.

Режим хранения: охлажденный.¹

Ингредиенты

говядина;
нитритно-посолочная смесь;
пряности (перец черный, кориандр, можжевельник, гвоздика, горчица);
сахара (декстроза, сахароза);
стабилизаторы (ацетат и цитрат натрия);
антиокислители (аскорбат и пиросульфит натрия). ²

Источники

@@ Строка 5: / Строка 5: @@
 |Производитель = Мит Стар
 |Назначение =
-|Жиры =
+|Жиры = 6
-|Белки =
+|Белки = 17
 |Углеводы =
-|Энергетическая ценность =
+|Энергетическая ценность = 120
 |Состав =
 |Оболочка =
 |Калибр =
 |Вес =
-|Упаковка =
+|Упаковка = вакуум
-|Срок хранения =
+|Срок хранения = от 0°C до +6°C - 35 суток
 |дистрибьютор =
 |сайт = [http://meatstar.spb.ru/ meatstar.spb.ru]
 }}
-'''Балык говяжий ([[Мит Стар]])''' – сырокопченое мясное изделие.
+'''[[Балык]] говяжий ([[Мит Стар]])''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|сырокопченое мясное изделие]].
 === Общие сведения ===
@@ Строка 27: / Строка 27: @@
 Структура мяса: крупнокусковое.
-Упаковка: вакуумная упаковка.
+Режим хранения: охлажденный.<sup>[http://meatstar.spb.ru/wp-content/uploads/2019/12/%D0%A1%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B.pdf 1]</sup>
-Режим хранения: охлажденный.
-Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
-Срок годности: 35 суток. <sup>[http://meatstar.spb.ru/wp-content/uploads/2019/12/%D0%A1%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B.pdf 1]</sup>
-Энергетическая ценность на 100 г продукта: 120 ккал.
-Пищевая ценность: белки – 17 г,  жиры – 6 г. <sup>[https://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%9C%D0%B8%D1%82-%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%80/%D0%91%D0%B0%D0%BB%D1%8B%D0%BA-%D0%93%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D0%B6%D0%B8%D0%B9/100%D0%B3 3]</sup>
 === Ингредиенты ===
 * [[говядина]];
-* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
+* [[Нитритная соль|нитритно]]-[[посолочная смесь]];
 * пряности ([[черный перец|перец черный]], [[кориандр]], [[Можжевельник (ягоды)|можжевельник]], [[гвоздика]], [[горчица]]);
-* сахара (декстроза, сахароза);
+* сахара ([[декстроза]], сахароза);
 * стабилизаторы (ацетат и цитрат натрия);
 * антиокислители (аскорбат и пиросульфит натрия). <sup>[http://cafemeatstar.ru/shop1/tproduct/173264577-744287760087-balik-govyazhii-100-gr 2]</sup>
 === Источники ===
+# [http://meatstar.spb.ru/wp-content/uploads/2019/12/%D0%A1%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B.pdf meatstar.spb.ru]
-# http://meatstar.spb.ru/wp-content/uploads/2019/12/%D0%A1%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B.pdf
+# [http://cafemeatstar.ru/shop1/tproduct/173264577-744287760087-balik-govyazhii-100-gr cafemeatstar.ru]
-# http://cafemeatstar.ru/shop1/tproduct/173264577-744287760087-balik-govyazhii-100-gr
+# [https://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%9C%D0%B8%D1%82-%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%80/%D0%91%D0%B0%D0%BB%D1%8B%D0%BA-%D0%93%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D0%B6%D0%B8%D0%B9/100%D0%B3 fatsecret.ru]
-# https://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%9C%D0%B8%D1%82-%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%80/%D0%91%D0%B0%D0%BB%D1%8B%D0%BA-%D0%93%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D0%B6%D0%B8%D0%B9/100%D0%B3
 [[Категория:Мит Стар]]