Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
'''Ветчина «Классическая» (Звениговский)''' – [[Вареное колбасное изделие|вареный мясной продукт]] из смеси [[Свинина|свинины]] и [[Говядина|говядины]], с добавлением специй. | '''Ветчина «Классическая» (Звениговский)''' – [[Вареное колбасное изделие|вареный мясной продукт]] из смеси [[Свинина|свинины]] и [[Говядина|говядины]], с добавлением специй. | ||
== Общие сведения == | |||
Сделана по ГОСТ: ТУ 9213-005-02768277-2015. Расфасована в форме батонов. | Сделана по ГОСТ: ТУ 9213-005-02768277-2015. Расфасована в форме батонов. | ||
Версия от 09:06, 25 ноября 2021
 | |
| Ветчина Классическая (Звениговский) | |
|---|---|
| Производитель | Звениговский |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 12 г |
| Белки | 13 г |
| Углеводы | 3 г |
| Энергетическая ценность | 172 кКал |
| Вес изделия | от 500 г до 1,3 кг |
| Срок хранения | при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75% – 30 суток |
Ветчина «Классическая» (Звениговский) – вареный мясной продукт из смеси свинины и говядины, с добавлением специй.
Общие сведения
Сделана по ГОСТ: ТУ 9213-005-02768277-2015. Расфасована в форме батонов.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- белок соевый;
- посолочно-нитритная смесь;
- сахар;
- соль;
- крахмал картофельный;
- сахара;
- загуститель;
- регуляторы кислотности;
- ароматизатор пищевой ветчины;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислитель.1