Ветчина Столичная (Барнаульский пищевик): различия между версиями
Продукция производителя Барнаульский пищевик
Продукция производителя Барнаульский пищевик
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 18: | Строка 18: | ||
'''Ветчина «Столичная»''' – вареный [[мясной продукт]]. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «[[Барнаульский пищевик]]». Соответствует ТУ 10.13.14-011-77062035-2019.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1281-stolichnaya/ 2]</sup> | '''Ветчина «Столичная»''' – вареный [[мясной продукт]]. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «[[Барнаульский пищевик]]». Соответствует ТУ 10.13.14-011-77062035-2019.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1281-stolichnaya/ 2]</sup> | ||
== Общие сведения == | |||
[[Ветчина]] «Столичная» готовится из [[Свинина|свинины]] полужирной и [[Мясо|мяса]] птицы с добавлением [[Соль|соли]], [[кардамон]]а, [[Горчица|горчицы]] и свежего [[Чеснок|чеснока]]. Перед приготовлением продукт выдерживается определенное время в маринаде, после чего варится. На срезе [[Ветчина|ветчины]] можно увидеть цельные кусочки [[Мясо|мяса]], вкрапления перца или других специй.<sup>[https://madeofmeat.ru/2020/09/23/chem-otlichaetsja-kolbasa-ot-vetchiny/ 3]</sup> | [[Ветчина]] «Столичная» готовится из [[Свинина|свинины]] полужирной и [[Мясо|мяса]] птицы с добавлением [[Соль|соли]], [[кардамон]]а, [[Горчица|горчицы]] и свежего [[Чеснок|чеснока]]. Перед приготовлением продукт выдерживается определенное время в маринаде, после чего варится. На срезе [[Ветчина|ветчины]] можно увидеть цельные кусочки [[Мясо|мяса]], вкрапления перца или других специй.<sup>[https://madeofmeat.ru/2020/09/23/chem-otlichaetsja-kolbasa-ot-vetchiny/ 3]</sup> | ||
Версия от 09:41, 25 ноября 2021
свернуть![]() | |
Ветчина «Столичная» | |
---|---|
Производитель | Барнаульский пищевик |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 14 г |
Белки | 14 г |
Энергетическая ценность | 182 кКал |
Срок хранения | 40 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80% |
Ветчина «Столичная» – вареный мясной продукт. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик». Соответствует ТУ 10.13.14-011-77062035-2019.2
Общие сведения
Ветчина «Столичная» готовится из свинины полужирной и мяса птицы с добавлением соли, кардамона, горчицы и свежего чеснока. Перед приготовлением продукт выдерживается определенное время в маринаде, после чего варится. На срезе ветчины можно увидеть цельные кусочки мяса, вкрапления перца или других специй.3
Ингредиенты
- свинина;
- мясо птицы;
- вода питьевая;
- соль поваренная пищевая;
- пряности;
- стабилизатор (Е450, Е451);
- аскорбиновая кислота (Е300);
- фиксатор окраски Е250.1