Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
'''Колбаса Докторская (Мясницкий ряд)''' – это [[Вареное колбасное изделие|вареный колбасный продукт]] из [[Свинина|свинины]] и [[Говядина|говядины]] от мясоперерабатывающего завода «[[Мясницкий ряд]]», Московская область. | '''Колбаса Докторская (Мясницкий ряд)''' – это [[Вареное колбасное изделие|вареный колбасный продукт]] из [[Свинина|свинины]] и [[Говядина|говядины]] от мясоперерабатывающего завода «[[Мясницкий ряд]]», Московская область. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт изготавливается согласно ГОСТ Р 52196-2011. | Продукт изготавливается согласно ГОСТ Р 52196-2011. | ||
Версия от 12:46, 25 ноября 2021
 | |
| Колбаса Докторская (Мясницкий ряд) | |
|---|---|
| Производитель | Мясницкий ряд |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 228 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°C до 6°C – не более 30 суток |
Колбаса Докторская (Мясницкий ряд) – это вареный колбасный продукт из свинины и говядины от мясоперерабатывающего завода «Мясницкий ряд», Московская область.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ГОСТ Р 52196-2011.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
- молоко сухое обезжиренное;
- яичный порошок;
- регулятор кислотности Е 451;
- глюкоза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- мускатный орех;
- перец белый;
- экстракты специй (мускатный орех)1.