Колбаса варено-копченая Сервелат ГОСТ (Калинка): различия между версиями
Продукция производителя Калинка
Продукция производителя Калинка
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
}} | }} | ||
'''Колбаса варено-копченая Сервелат ГОСТ ([[Калинка]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченый колбасный продукт]]. | '''Колбаса варено-копченая Сервелат ГОСТ ([[Калинка]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченый колбасный продукт]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Соответствует [[ГОСТ Р 55455-2013]]. | Соответствует [[ГОСТ Р 55455-2013]]. | ||
Версия от 22:34, 30 ноября 2021
свернуть | |
| Колбаса варено-копченая Сервелат ГОСТ | |
|---|---|
| Производитель | Калинка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 47 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 487 кКал |
| Тип оболочки | фиброуз |
| Вес изделия | 350 г |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить 24 часа в пределах общего срока годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% |
Колбаса варено-копченая Сервелат ГОСТ (Калинка) – варено-копченый колбасный продукт.
Общие сведения
Соответствует ГОСТ Р 55455-2013.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- грудинка;
- говядина;
- свинина;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- сахар-песок;
- пряности;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия.
Возможно содержание следов сои, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки1.