Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Суповой набор (Говяжий) ([[Брюкке]])''' – это [[Мясокостный полуфабрикат|мясокостный мелкокусковой полуфабрикат]]. | '''Суповой набор (Говяжий) ([[Брюкке]])''' – это [[Мясокостный полуфабрикат|мясокостный мелкокусковой полуфабрикат]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Охлажденный продукт. Необходима [[термическая обработка]]<sup>[https://www.product.ru/polufabrikaty-gotovie/polufabrikaty/pelmeni/24709 1]</sup>. | Охлажденный продукт. Необходима [[термическая обработка]]<sup>[https://www.product.ru/polufabrikaty-gotovie/polufabrikaty/pelmeni/24709 1]</sup>. | ||
Версия от 03:48, 26 марта 2022
 | |
| Суповой набор (Говяжий) | |
|---|---|
| Производитель | Брюкке |
| Состав | |
| мясокостные кусочки из шейной, грудной, спинной, поясничной и крестцовой частей говяжьих туш с содержанием мышечной, жировой и соединительной тканей не менее 30% | |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до 6°С 24 часа, при температуре -10°С 25 суток |
Суповой набор (Говяжий) (Брюкке) – это мясокостный мелкокусковой полуфабрикат.
Общие сведения
Охлажденный продукт. Необходима термическая обработка1.