Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Сердце медведя ([[ДикоЕд]])''' – это [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]], требует [[Термическая обработка|термической обработки]]. | '''Сердце медведя ([[ДикоЕд]])''' – это [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]], требует [[Термическая обработка|термической обработки]]. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Сердце медведя вы можете использовать для того, чтобы самостоятельно приготовить тушеные деликатесы. Медвежатина отличается длительностью приготовления, но при соблюдении технологии готовое блюдо вас поразит своим удивительным вкусом. Чтобы избавиться от характерного резкого аромата, сердце медведя следует замочить в уксусе или вине на несколько часов. Затем его очищают от пленок и сосудов, нарезают на мелкие кусочки. Обжаривают сердце около 15 минут, после чего тушат. Спустя 1,5-2 часа добавляют различные овощи и тушат еще 30-40 минут до общей готовности. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с кашей<sup>[https://dikoed.ru/catalog/p/3668-serdce_medved/ 1]</sup>. | Сердце медведя вы можете использовать для того, чтобы самостоятельно приготовить тушеные деликатесы. Медвежатина отличается длительностью приготовления, но при соблюдении технологии готовое блюдо вас поразит своим удивительным вкусом. Чтобы избавиться от характерного резкого аромата, сердце медведя следует замочить в уксусе или вине на несколько часов. Затем его очищают от пленок и сосудов, нарезают на мелкие кусочки. Обжаривают сердце около 15 минут, после чего тушат. Спустя 1,5-2 часа добавляют различные овощи и тушат еще 30-40 минут до общей готовности. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с кашей<sup>[https://dikoed.ru/catalog/p/3668-serdce_medved/ 1]</sup>. | ||
Версия от 06:20, 26 марта 2022
 | |
| Сердце медведя | |
|---|---|
| Производитель | ДикоЕд |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 8,3 г |
| Белки | 20,1 г |
| Энергетическая ценность | 155 кКал |
| Состав | |
| сердце медведя | |
| Срок хранения | при температуре -18°С – 180 суток с даты изготовления |
Сердце медведя (ДикоЕд) – это мясной полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Сердце медведя вы можете использовать для того, чтобы самостоятельно приготовить тушеные деликатесы. Медвежатина отличается длительностью приготовления, но при соблюдении технологии готовое блюдо вас поразит своим удивительным вкусом. Чтобы избавиться от характерного резкого аромата, сердце медведя следует замочить в уксусе или вине на несколько часов. Затем его очищают от пленок и сосудов, нарезают на мелкие кусочки. Обжаривают сердце около 15 минут, после чего тушат. Спустя 1,5-2 часа добавляют различные овощи и тушат еще 30-40 минут до общей готовности. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с кашей1.