Венские Комби Экстра (КРИСТ): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «сельдерей» на «сельдерей»)
м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»)
 
(не показано 5 промежуточных версий 2 участников)
Строка 1: Строка 1:
'''Венские Комби Экстра (КРИСТ)''' – это смесь пряностей на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбас.
'''Венские Комби Экстра ([[КРИСТ]])''' – это смесь пряностей на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбас.


=== Общие сведения ===
== Общие сведения ==
Дозировка: 8-10 г на 1 кг сырья.
Дозировка: 8-10 г на 1 кг сырья.


Строка 7: Строка 7:
* [[сельдерей]];
* [[сельдерей]];
* лук;
* лук;
* [[орех мускатный]];
* [[мускатный орех|орех мускатный]];
* имбирь;
* [[имбирь]];
* перец черный;
* перец черный;
* кориандр.
* кориандр.


=== Ингредиенты ===
== Ингредиенты ==
* фосфаты;
* фосфаты;
* декстроза;
* декстроза;
Строка 19: Строка 19:
* ароматизаторы.[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>]
* ароматизаторы.[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>]


=== Источники ===
== Источники ==
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/
[[Категория:КРИСТ]]
[[Категория:КРИСТ]]

Текущая версия от 16:19, 13 июля 2022

Венские Комби Экстра (КРИСТ) – это смесь пряностей на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбас.

Общие сведения

Дозировка: 8-10 г на 1 кг сырья.

Вкусовое направление:

Ингредиенты

  • фосфаты;
  • декстроза;
  • антиокислитель;
  • пряности молотые;
  • ароматизаторы.1

Источники

http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта