Баранья черева 24-26 мм (Еврокейсинг): различия между версиями
Продукция категории Натуральные колбасные оболочки
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Баранья черева 24-26 мм ([[Еврокейсинг]]) | |Наименование = Баранья черева 24-26 мм ([[Еврокейсинг]]) | ||
|Image = Натуральная оболочка (Еврокейсинг).png | |Image = Натуральная оболочка (Еврокейсинг).png | ||
| | |Тип = Натуральные колбасные оболочки | ||
|Производитель = | |Производитель = | ||
|Назначение = подходит для приготовления: | |Назначение = подходит для приготовления: | ||
Текущая версия от 05:45, 16 июля 2022
 | |
| Баранья черева 24-26 мм (Еврокейсинг) | |
|---|---|
| Тип | Натуральные колбасные оболочки |
| Назначение | подходит для приготовления: |
| Диапазон калибров | 24-26 мм |
| Сайт | eurocasing.ru |
Баранья черева 24-26 мм – натуральная оболочка для сосисок и колбасок от ТПК «Еврокейсинг».
Преимущества
- полностью съедобна;
- высокая паро-, водо- и газопроницаемость;
- способность сохранять вкус, цвет и запах копчения;
- термостабильность;
- прочность на разрыв;
- высокая эластичность;
- способность приобретения типичного аромата и специфического вкуса колбасы в натуральной оболочке.
Недостатки
- нестабильный калибр
- высокая вероятность разрыва оболочки.
Характеристики
Фаршеемкость: 0,35-0,4 кг/м1.