Говяжья синюга 115-125 мм (Логос): различия между версиями
Продукция категории Натуральные колбасные оболочки
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Говяжья синюга 115-125 мм ([[Логос]]) | |Наименование = Говяжья синюга 115-125 мм ([[Логос]]) | ||
|Image = Говяжья синюга (Логос).png | |Image = Говяжья синюга (Логос).png | ||
| | |Тип = Натуральные колбасные оболочки | ||
|Производитель = | |Производитель = | ||
|Назначение = предназначена для производства различных видов [[Колбасное изделие|колбас]], [[Сардельки|сарделек]] и мясных деликатесов | |Назначение = предназначена для производства различных видов [[Колбасное изделие|колбас]], [[Сардельки|сарделек]] и мясных деликатесов | ||
Версия от 17:58, 17 июля 2022
 | |
| Говяжья синюга 115-125 мм (Логос) | |
|---|---|
| Тип | Натуральные колбасные оболочки |
| Назначение | предназначена для производства различных видов колбас, сарделек и мясных деликатесов |
| Диапазон калибров | 115-125 мм |
| Срок хранения |
|
Говяжья синюга 115-125 мм – это натуральная оболочка для производства различных видов колбас, сарделек и мясных деликатесов от компании «Логос».
Преимущества оболочек Логос
Синюга придает привлекательный внешний вид изделию, обладает рядом преимуществ:
- высокой паро-водо-газопроницаемостью, способностью сохранять вкус, цвет и запах копчения;
- эластичностью и прочностью;
- термостабильностью;
- способностью снизить риск образования бульонно-жировых отеков.
Характеристики
- в упаковке: по 5 и 10 штук;;
- фаршеемкость на 1 м: 3,5-3,8 кг.
Перед использованием оболочку необходимо встряхнуть, чтобы освободить от остатков соли, промыть в прохладной воде в течение 10-15 минут и замочить в теплой воде (30-35°С) в течение 5-6 часов1