Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Грудинка Застольная | |Наименование = Грудинка Застольная | ||
|Image = Грудинка Застольная (Мит Стар).jpg | |Image = Грудинка Застольная (Мит Стар).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Мит Стар | |Производитель = Мит Стар | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
Версия от 18:05, 17 июля 2022
 | |
| Грудинка Застольная | |
|---|---|
| Производитель | Мит Стар |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 50 г |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 1,5 г |
| Энергетическая ценность | 496 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°C до +6°C - 20 суток |
Грудинка Застольная (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Режим хранения: охлажденный. 1
Ингредиенты
- свинина (грудинка);
- вода;
- нитритно-посолочная смесь;
- клетчатки (бамбуковая, гороховая);
- загуститель (каррагинан);
- регулятор кислотности (трифосфат);
- стабилизаторы (полифосфат, ацетат и цитрат натрия);
- сахар (декстроза);
- ароматизатор, экстракт пряности (кориандр);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислители (аскорбат и пиросульфит натрия). 3