Колбаса вареная Докторская по-чернышихински (Чернышихинский мясокомбинат)

Колбаса вареная Докторская по-чернышихински
Производитель	Чернышихинский мясокомбинат
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	39 г
Белки	11 г
Энергетическая ценность	395 кКал
Тип оболочки	целлофан
Срок хранения	от 0ºС до +6ºС - 30 суток

{{#vardefine:infoboxseo|1}}Колбаса вареная Докторская по-чернышихински (Чернышихинский мясокомбинат) – это вареный колбасный продукт Чернышихинского мясокомбината¹.

Общие сведения

Колбаса вареная «Докторская по-чернышихински» от Чернышихинского мясокомбината относится к вареным колбасам высшего сорта. У нее плотная, однородная консистенция, приятный естественный цвет, нежный вкус и исключительный аромат. Колбаса обладает легким привкусом специй. Производится по особой рецептуре².

Колбаса выпускается ², в двух вариантах фасовки:

• весовым продуктом³;
• весом 400 г в дополнительной вакуумной упаковке⁴.

ТУ 9213-001-54780900-04³.

Ингредиенты

• свинина;
• говядина;
• вода;
• концентрат сывороточный;
• декстроза;
• посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• меланж яичный;
• виноградный сахар;
• стабилизаторы: пирофосфаты, трифосфаты, полифосфаты;
• усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
• специи: перец, кориандр;
• регулятор кислотности: ацетат натрия;
• консервант: сорбат калия,
• антиокислитель: лимонная кислота,
• краситель: кармин ¹.

Источники

1. chmknn.ru
2. world-food.ru
3. myspar.ru
4. myprodukt.ru