Колбаса вареная Мясная (Атяшево)

Колбаса вареная Мясная
Производитель	Атяшево
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	18 г
Белки	9 г
Углеводы	6 г
Энергетическая ценность	222 кКал
Вес изделия	500 г и 1,3 кг
Срок хранения	60 суток при температуре от 0°С до +6°С

{{#vardefine:infoboxseo|1}}Колбаса вареная Мясная (Атяшево) – это вареное колбасное изделие бренда Атяшево¹.

Общие сведения

Колбаса вареная «Мясная» пополнила линейку продукции под брендом «Атяшево» в 2017 году. Продукт изготовлен по собственному рецепту технологов предприятия из свинины, говядины, мяса курицы, с добавлением молока и яйца. Пряный вкус и аппетитный аромат придают черный перец и мускатный орех. Максимальное использование натуральных ингредиентов подчеркнуто в наименовании колбасы. Новинка относится к среднему ценовому сегменту².

При производстве вареной колбасы «Мясная» охлажденное мясо измельчается в промышленной мясорубке, к нему добавляются яйцо и молоко, натуральные специи. Охлажденное мясо в отличие от замороженного сохраняет все полезные вещества: незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. С помощью автоматов происходит наполнение оболочки фаршем. После этого колбаса варится в термической камере при температуре 72-78°C.

ТУ 10.13.14-008-51158470-2017.

Ингредиенты

• свинина;
• филе куриной грудки;
• вода питьевая;
• говядина;
• молоко сухое обезжиренное;
• яйцо куриное;
• крахмал картофельный;
• животный белок;
• посолочная смесь;
• соль;
• сахар;
• экстракты специй;
• черный перец;
• мускатный орех¹.

Источники

1. http://atyashevo.ru/
2. https://saransk.meatinfo.ru/