Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Костный остаток куриный | |Наименование = Костный остаток куриный | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Галичское | |Производитель = Галичское | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
Версия от 18:43, 18 июля 2022
 | |
| Костный остаток куриный | |
|---|---|
| Производитель | Галичское |
| Состав | |
| куриный костный остаток | |
| Срок хранения | не более 60 дней при температуре -18ºС |
Костный остаток куриный (Галичское) – это замороженный полуфабрикат из костей, мышечной и соединительной ткани от птицеводческого предприятия из Костромской области1.
Общие сведения
Куриный костный остаток под брендом «Галичское» выпускается на подложке.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Рекомендации по приготовлению: используется для приготовления куриного бульона. После варки бульон обязательно процедить1.