Продукт копчёно-варёный Лопатка Домашняя (Брестский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Брестский мясокомбинат
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Продукт копчёно-варёный Лопатка Домашняя | |Наименование = Продукт копчёно-варёный Лопатка Домашняя | ||
|Image = Продукт копчёно-варёный Лопатка Домашняя (Брестский мясокомбинат).jpg | |Image = Продукт копчёно-варёный Лопатка Домашняя (Брестский мясокомбинат).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Брестский мясокомбинат | |Производитель = Брестский мясокомбинат | ||
|Назначение = | |Назначение = |
Версия от 04:30, 20 июля 2022
Продукт копчёно-варёный Лопатка Домашняя | |
---|---|
Производитель | Брестский мясокомбинат |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 25 г |
Белки | 13 г |
Энергетическая ценность | 280 кКал |
Формат упаковки | вакуум |
Срок хранения | от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 45 суток |
Лопатка Домашняя (Брестский мясокомбинат) – это копчёно-варёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Страна производства: Беларусь.
Продукт изготовлен согласно нормативным документам: ТУ ВУ 191368238.001; РЦ ВУ 191368238.2032-2020.
В изготовлении продукта использовалась технология натурального копчения.
Срок годности после вскрытия упаковки – 8 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
- лопаточная часть свиная,
- рассол:
- вода;
- смесь посолочно-нитритная (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски Е250);
- загустители (Е407а, Е407, Е425);
- животный белок (из сырья свиного, говяжьего, птичьего происхождения);
- регуляторы кислотности (Е262, Е331, Е451);
- пшеничная клетчатка;
- мальтодекстрин;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- ароматизатор (мясо, говядина, любисток);
- антиокислитель Е301;
- гидролизат соевого белка;
- краситель Е120;
- поваренная соль;
- специи (перец чёрный, кориандр молотый).1