Сальчичон сыровяленый (Ялуторовский мясокомбинат)

Сальчичон сыровяленый
Производитель	Ялуторовский мясокомбинат
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	30 г
Белки	23 г
Углеводы	2 г
Энергетическая ценность	370 кКал
Срок хранения	от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% – до 120 суток

Сальчичон сыровяленый (Ялуторовский мясокомбинат) – готовый сыровяленный продукт премиум-класса, вырабатывается из отборной свинины и говядины. Пикантность вкусу придают перец и кардамон.¹

Общие сведения

Сальчичон – это гордость и национальный дух Испании, без этой колбасы сложно представить гастрономическую жизнь любого испанца. В составе – отборная свинина, бекон, соль, черный перец, мускатный орех и кориандр.²

Мастера Ялуторовского мясокомбината подобрали другую комбинацию – из свинины и говядины, с добавлением кардамона, но сохранили технологию приготовления. Продукт сделан по ТУ 9213-019-70233473-10.  Расфасован порционно.¹

Ингредиенты

• говядина;
• свинина;
• грудинка свиная;
• нитритно-посолочная смесь смесь;
• сахар;
• перец черный;
• кардамон.¹

Источники

1. ya-mk.ru
2. costablancalive.es
3. yournutrition.ru