Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «цыплят-бройлеров» на «цыплят-бройлеров») |
||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* [[мясо]] | * [[мясо]] цыплят-бройлеров; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* [[мясо]] [[Курица|куриное]] механической обвалки; | * [[мясо]] [[Курица|куриное]] механической обвалки; | ||
Версия от 01:15, 21 июля 2022
 | |
| Колбаса Салями Министерская (Каневской) | |
|---|---|
| Производитель | Каневской |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 40 г |
| Белки | 15 г |
| Углеводы | 3 г |
| Энергетическая ценность | 430 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
| Вес изделия | 0,55-0,6 кг |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% |
Колбаса «Салями Министерская» – это варено-копченое колбасное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Колбаса «Салями Министерская» изготовлена в соответствии с ТУ 9213-001-00422020-2014.
Ингредиенты
- мясо цыплят-бройлеров;
- шпик;
- мясо куриное механической обвалки;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- регулятор кислотности – Е575;
- экстракты специй (перец, мацис);
- усилитель вкуса и аромата – Е621;
- ароматизатор;
- кровь пищевая;
- краситель красный рисовый.
Возможно незначительное содержание горчицы, глютена, лактозы, сельдерея, сои, яйца1.