Ветчина Славянская (Корбан): различия между версиями

Ветчина Славянская
Ветчина Славянская
Производитель	Корбан
Состав
	свинина, вода, черный перец, мускатный орех, соль
Тип оболочки	Белковая и Натуральная
Формат упаковки	Вакуум
Срок хранения	30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75%
Сайт	korbanvl.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 00:31, 23 июля 2022

Ветчина «Славянская» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Корбан».

Источники

1. http://korbanvl.ru

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Ветчина «Славянская»''' – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «[[Корбан]]».
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Ветчина Славянская
+|Image = Ветчина Славянская (Корбан).webp
+|Тип =
+|Производитель = Корбан
+|Назначение =
+|Жиры =
+|Белки =
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность =
+|Состав = [[свинина]], вода, [[черный перец]], [[мускатный орех]], [[соль]]
+|Оболочка = [[Белковая (коллагеновая) оболочка|Белковая]] и [[Натуральная колбасная оболочка|Натуральная]]
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка = Вакуум
+|Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75%
+|дистрибьютор =
+|Сайт = [http://korbanvl.ru/ korbanvl.ru]
+}}
+'''[[Ветчина]] «Славянская»''' – это [[вареное колбасное изделие]], которое изготавливается МПК «[[Корбан]]».
-=== Общие сведения ===
+== Источники ==
-Ветчина «Славянская» изготавливается из нежирной и полужирной свинины. Благодаря уникальной рецептуре и использованию натуральных и белковых проницаемых оболочек имеет сбалансированный мясной вкус и легкий аромат копчения.
+. [http://korbanvl.ru/vetchiny/album/slavyanskaya http://korbanvl.ru]
-==== Вид оболочки ====
-* искусственная белковая оболочка;
-* натуральная говяжья синюга;
-* натуральная баранья синюга.
-==== Средняя масса батонов ====
-* в белковой оболочке типа фабиос – 0,8 кг;
-* в белковой оболочке типа белкозин – 0,5 – 0,7 кг;
-* в говяжей синюге: целое изделие – 3 кг, 6 кг, нарезка под вакуумом 0,4 кг, 1,5 кг, 2 кг;
-* в бараньей синюге: целое изделие – 1 кг – 2 кг; нарезка или целыми изделиями под вакуумом – 0,4 кг, 1 кг, 2 кг.
-==== Условия хранения ====
-Хранится при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75%:
-===== в белковой оболочке =====
-* 8 суток без упаковки;
-* 30 суток под вакуумом или в модифицированной атмосфере (целыми изделиями);
-===== в говяжьей синюге =====
-* 8 суток без упаковки
-* 20 суток в вакуумной упаковке или модифицированной атмосфере (в виде порционной нарезки);
-===== в бараньей синюге =====
-* 8 суток без упаковки;
-* 30 суток в вакуумной упаковке или модифицированной атмосфере (целыми изделиями);
-* 20 суток в вакуумной упаковке или модифицированной атмосфере (в виде порционной нарезки).
-=== Ингредиенты ===
-* свинина;
-* вода;
-* [[черный перец]];
-* [[мускатный орех]];
-* соль<sup>[http://korbanvl.ru/vetchiny/album/slavyanskaya 1]</sup>.
-=== Источники ===
-. http://korbanvl.ru/vetchiny/album/slavyanskaya
 [[Категория:Корбан]]