Ветчина Столичная (Барнаульский пищевик): различия между версиями
Продукция производителя Барнаульский пищевик
Продукция производителя Барнаульский пищевик
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кардамон» на «кардамон») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
(не показано 5 промежуточных версий 2 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ветчина «Столичная»''' – вареный мясной продукт. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Ветчина «Столичная» | |||
|Image = Ветчина Столичная (Барнаульский пищевик).png | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Барнаульский пищевик | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 14 | |||
|Белки = 14 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 182 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 40 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80% | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = | |||
}} | |||
'''Ветчина «Столичная»''' – вареный [[мясной продукт]]. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «[[Барнаульский пищевик]]». Соответствует ТУ 10.13.14-011-77062035-2019.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1281-stolichnaya/ 2]</sup> | |||
== Общие сведения == | |||
Ветчина «Столичная» готовится из свинины полужирной и мяса птицы с добавлением соли, [[кардамон]]а, горчицы и свежего чеснока. Перед приготовлением продукт выдерживается определенное время в маринаде, после чего варится. На срезе ветчины можно увидеть цельные кусочки мяса, вкрапления перца или других специй.<sup>[https://madeofmeat.ru/2020/09/23/chem-otlichaetsja-kolbasa-ot-vetchiny/ 3]</sup> | [[Ветчина]] «Столичная» готовится из [[Свинина|свинины]] полужирной и [[Мясо|мяса]] птицы с добавлением [[Соль|соли]], [[кардамон]]а, [[Горчица|горчицы]] и свежего [[Чеснок|чеснока]]. Перед приготовлением продукт выдерживается определенное время в маринаде, после чего варится. На срезе [[Ветчина|ветчины]] можно увидеть цельные кусочки [[Мясо|мяса]], вкрапления перца или других специй.<sup>[https://madeofmeat.ru/2020/09/23/chem-otlichaetsja-kolbasa-ot-vetchiny/ 3]</sup> | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* | * [[свинина]]; | ||
* [[мясо]] птицы; | |||
* мясо птицы; | |||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* соль поваренная пищевая; | * [[соль]] поваренная пищевая; | ||
* пряности; | * пряности; | ||
* стабилизатор (Е450, Е451); | * стабилизатор (Е450, Е451); | ||
* аскорбиновая кислота (Е300); | * [[аскорбиновая кислота]] (Е300); | ||
* фиксатор окраски Е250.<sup>[http://4kop.ru/katalog/index.php?SECTION_ID=7652&ELEMENT_ID=61085 1]</sup> | * фиксатор окраски Е250.<sup>[http://4kop.ru/katalog/index.php?SECTION_ID=7652&ELEMENT_ID=61085 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
https://madeofmeat.ru/2020/09/23/chem-otlichaetsja-kolbasa-ot-vetchiny/ | # [http://4kop.ru/katalog/index.php?SECTION_ID=7652&ELEMENT_ID=61085 4kop.ru]. | ||
# [https://22bp.ru/produktsiya/1281-stolichnaya/ 22bp.ru.] | |||
# [https://madeofmeat.ru/2020/09/23/chem-otlichaetsja-kolbasa-ot-vetchiny/ Madeofmeat.ru]. | |||
[[Категория:Барнаульский пищевик]] | [[Категория:Барнаульский пищевик]] |
Текущая версия от 00:31, 23 июля 2022
свернуть![]() | |
Ветчина «Столичная» | |
---|---|
Производитель | Барнаульский пищевик |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 14 г |
Белки | 14 г |
Энергетическая ценность | 182 кКал |
Срок хранения | 40 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80% |
Ветчина «Столичная» – вареный мясной продукт. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик». Соответствует ТУ 10.13.14-011-77062035-2019.2
Общие сведения
Ветчина «Столичная» готовится из свинины полужирной и мяса птицы с добавлением соли, кардамона, горчицы и свежего чеснока. Перед приготовлением продукт выдерживается определенное время в маринаде, после чего варится. На срезе ветчины можно увидеть цельные кусочки мяса, вкрапления перца или других специй.3
Ингредиенты
- свинина;
- мясо птицы;
- вода питьевая;
- соль поваренная пищевая;
- пряности;
- стабилизатор (Е450, Е451);
- аскорбиновая кислота (Е300);
- фиксатор окраски Е250.1