Ветчина Столичная (Барнаульский пищевик): различия между версиями
Продукция производителя Барнаульский пищевик
Продукция производителя Барнаульский пищевик
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 32: | Строка 32: | ||
* фиксатор окраски Е250.<sup>[http://4kop.ru/katalog/index.php?SECTION_ID=7652&ELEMENT_ID=61085 1]</sup> | * фиксатор окраски Е250.<sup>[http://4kop.ru/katalog/index.php?SECTION_ID=7652&ELEMENT_ID=61085 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
# [http://4kop.ru/katalog/index.php?SECTION_ID=7652&ELEMENT_ID=61085 4kop.ru]. | # [http://4kop.ru/katalog/index.php?SECTION_ID=7652&ELEMENT_ID=61085 4kop.ru]. | ||
Текущая версия от 00:31, 23 июля 2022
свернуть | |
| Ветчина «Столичная» | |
|---|---|
| Производитель | Барнаульский пищевик |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 14 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 182 кКал |
| Срок хранения | 40 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80% |
Ветчина «Столичная» – вареный мясной продукт. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик». Соответствует ТУ 10.13.14-011-77062035-2019.2
Общие сведения
Ветчина «Столичная» готовится из свинины полужирной и мяса птицы с добавлением соли, кардамона, горчицы и свежего чеснока. Перед приготовлением продукт выдерживается определенное время в маринаде, после чего варится. На срезе ветчины можно увидеть цельные кусочки мяса, вкрапления перца или других специй.3
Ингредиенты
- свинина;
- мясо птицы;
- вода питьевая;
- соль поваренная пищевая;
- пряности;
- стабилизатор (Е450, Е451);
- аскорбиновая кислота (Е300);
- фиксатор окраски Е250.1