Ветчина в оболочке Стандарт (Курганский стандарт): различия между версиями
Продукция производителя Курганский стандарт
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Ветчина в оболочке Стандарт (Курганский стандарт) | |Наименование = Ветчина в оболочке Стандарт (Курганский стандарт) | ||
|Image = Ветчина в оболочке Стандарт (Курганский стандарт).png | |Image = Ветчина в оболочке Стандарт (Курганский стандарт).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Курганский стандарт | |Производитель = Курганский стандарт | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://kurganmk.com/ kurganmk.com] | ||
}} | }} | ||
'''[[Ветчина]] в оболочке Стандарт ([[Курганский мясокомбинат «Стандарт»|Курганский стандарт]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] из свинины, готовое к употреблению. | '''[[Ветчина]] в оболочке Стандарт ([[Курганский мясокомбинат «Стандарт»|Курганский стандарт]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] из свинины, готовое к употреблению. | ||
| Строка 48: | Строка 48: | ||
* специи ([[чеснок]], лук).<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200100958 1]</sup> | * специи ([[чеснок]], лук).<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200100958 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[http://docs.cntd.ru/document/1200100958 http://docs.cntd.ru/] | [http://docs.cntd.ru/document/1200100958 http://docs.cntd.ru/] | ||
[[Категория:Курганский стандарт]] | [[Категория:Курганский стандарт]] | ||
Текущая версия от 00:32, 23 июля 2022
 | |
| Ветчина в оболочке Стандарт (Курганский стандарт) | |
|---|---|
| Производитель | Курганский стандарт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 33 г |
| Белки | не менее 12 г |
| Энергетическая ценность | не более 345 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
| Сайт | kurganmk.com |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Ветчина в оболочке Стандарт (Курганский стандарт) – это варёное колбасное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 31790-2012. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80%).1
Изделие имеет форму прямого батона (средний вес 1,1 кг) или укороченного батона (полубатон, средний вес 0,55 кг).2
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С:
- целый батон – 20 суток;
- после нарушения целостности батона – не более 5 суток в пределах общего срока годности.1
Ингредиенты
В состав Ветчины в оболочке Стандарт входит:
- свинина жилованная (с содержанием жировой ткани не более 30%);
- соль поваренная пищевая;
- сахар-песок;
- глюкоза кристаллическая гидратная;
- пряности и экстракты пряностей (перец чёрный и/или белый, перец душистый, лист лавровый, розмарин);
- вода питьевая;
- посолочно-нитритная смесь;
- антиокислители (Е300, Е301, Е304, Е306);
- регуляторы кислотности (Е262, Е325, Е326, Е330, Е331);
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- пищевые фосфаты (стабилизаторы Е450, Е452);
- регулятор кислотности Е451;
- специи (чеснок, лук).1