Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «гвоздика» на «гвоздика») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
(не показано 7 промежуточных версий 3 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Говядина По-каталонски (ВкусВилл)''' – это сырокопченый мясной продукт, готовый к употреблению. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Говядина По-каталонски (ВкусВилл) | |||
|Image = Говядина По-каталонски (ВкусВилл).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = ВкусВилл | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 6 | |||
|Белки = 22 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 137 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = Хранить при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = [https://vkusvill.ru/ vkusvill.ru] | |||
}} | |||
'''[[Говядина]] По-каталонски ([[ВкусВилл]])''' – это сырокопченый [[мясной продукт]], готовый к употреблению. | |||
== | == Общие сведения == | ||
Сырокопченый деликатес из говядины, приправленной черным перцем, кориандром, можжевельником и гвоздикой. | Сырокопченый деликатес из говядины, приправленной черным перцем, кориандром, можжевельником и гвоздикой. | ||
Приготовление этого мясного лакомства проходит в два этапа: сначала мясо посыпают солью и пряностями и выдерживают в течение 10-14 дней. Затем вялят и коптят на буковой щепе при температуре до 28 градусов. Отличие сырокопченых изделий в том, что в процессе приготовления отсутствует этап варки. Продукт для бутербродов, закусок, мясной тарелки и салатов. | Приготовление этого мясного лакомства проходит в два этапа: сначала мясо посыпают солью и пряностями и выдерживают в течение 10-14 дней. Затем вялят и коптят на буковой щепе при температуре до 28 градусов. Отличие сырокопченых изделий в том, что в процессе приготовления отсутствует этап варки. Продукт для бутербродов, закусок, мясной тарелки и салатов. | ||
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-095-36776459-2013. <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3362953/govjadina-vkusvill-po-katalonski-syrokopchenaja--150g 2]</sup> | Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-095-36776459-2013. <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3362953/govjadina-vkusvill-po-katalonski-syrokopchenaja--150g 2]</sup> | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* Говядина. | * [[Говядина]]. | ||
* Соль. | * [[Соль]]. | ||
* Пряности натуральные молотые (перец черный, кориандр, можжевельник, [[гвоздика]]). | * Пряности натуральные молотые ([[Черный перец|перец черный]], [[кориандр]], [[Можжевельник (ягоды)|можжевельник]], [[гвоздика]]). | ||
* Сахар. | * [[Сахар]]. | ||
* Антиокислитель (аскорбиновая кислота). <sup>[https://vkusvill.ru/goods/govyadina-po-katalonski-s-k-narezka.html 3]</sup> | * Антиокислитель ([[аскорбиновая кислота]]). <sup>[https://vkusvill.ru/goods/govyadina-po-katalonski-s-k-narezka.html 3]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
https://vkusvill.ru/goods/govyadina-po-katalonski-s-k-narezka.html | [https://vkusvill.ru/goods/govyadina-po-katalonski-s-k-narezka.html https://vkusvill.ru] | ||
https://www.utkonos.ru/item/3362953/govjadina-vkusvill-po-katalonski-syrokopchenaja--150g | [https://www.utkonos.ru/item/3362953/govjadina-vkusvill-po-katalonski-syrokopchenaja--150g https://www.utkonos.ru] | ||
[[Категория:ВкусВилл]] | [[Категория:ВкусВилл]] |
Текущая версия от 01:33, 25 июля 2022
Говядина По-каталонски (ВкусВилл) | |
---|---|
Производитель | ВкусВилл |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 6 г |
Белки | 22 г |
Энергетическая ценность | 137 кКал |
Срок хранения | Хранить при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток |
Сайт | vkusvill.ru |
Говядина По-каталонски (ВкусВилл) – это сырокопченый мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Сырокопченый деликатес из говядины, приправленной черным перцем, кориандром, можжевельником и гвоздикой.
Приготовление этого мясного лакомства проходит в два этапа: сначала мясо посыпают солью и пряностями и выдерживают в течение 10-14 дней. Затем вялят и коптят на буковой щепе при температуре до 28 градусов. Отличие сырокопченых изделий в том, что в процессе приготовления отсутствует этап варки. Продукт для бутербродов, закусок, мясной тарелки и салатов.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-095-36776459-2013. 2
Ингредиенты
- Говядина.
- Соль.
- Пряности натуральные молотые (перец черный, кориандр, можжевельник, гвоздика).
- Сахар.
- Антиокислитель (аскорбиновая кислота). 3