Ветчина рубленая (Атяшево): различия между версиями

Ветчина рубленая
Ветчина рубленая
Производитель	Атяшево
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	12 г
Белки	8 г
Углеводы	8 г
Энергетическая ценность	171 кКал
Тип оболочки	полиамид
Вес изделия	500 г
Срок хранения	60 суток при температуре от 0°С до +6°С

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 11:05, 25 июля 2022

Ветчина рубленая (Атяшево) – это вареное мясное изделие бренда Атяшево¹.

Общие сведения

Ветчина под торговой маркой «Атяшево» изготавливается из определенных частей свиной туши – лопаточной или тазобедренной. Охлажденное мясо, сохранившее в своем составе все полезные вещества, измельчается, но это именно кусковое измельчение, кусочки не менее 25 мм. Затем смесь формуется, батончики маринуются в рассоле с различными натуральными специями и варятся в термической камере при температуре 72-78°C. Продукт имеет мраморную структуру мяса.

Ветчина это продукт уже готовый к употреблению, она подходит для бутербродов, салатов, тарталеток и канапе. Она приобретает пикантный вкус, если ее немного поджарить, запечь в духовом шкафу или микроволновой печи, поэтому ее можно использовать для горячих бутербродов, яичницы, как начинку для различной выпечки, как ингредиент сложных мясных блюд.

ТУ 10.13.14-029-51158470-2019.

Ингредиенты

Источники

http://atyashevo.ru/

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-[[Файл:Ветчина рубленая (Атяшево).jpg|мини|Ветчина рубленая (Атяшево) <sup>[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/]</sup>]]
+{{Infobox Продукция
-'''Ветчина рубленая (Атяшево)''' – это вареное мясное изделие бренда Атяшево[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ <sup>1</sup>].
+|Наименование = Ветчина рубленая
-===Общие сведения===
+|Image = Ветчина рубленая (Атяшево).jpg
-Ветчина под торговой маркой «Атяшево» изготавливается из определенных частей свиной туши – лопаточной или тазобедренной. Охлажденное мясо, сохранившее в своем составе все полезные вещества, измельчается, но это именно кусковое измельчение, кусочки не менее 25 мм. Затем смесь формуется, батончики маринуются в рассоле с различными натуральными специями и варятся в термической камере при температуре 72-78°C. Продукт имеет мраморную структуру мяса.
+|Тип =
+|Производитель = Атяшево
+|Оболочка = [[Полиамидная оболочка|полиамид]]
+|Жиры = 12
+|Белки = 8
+|Углеводы = 8
+|Энергетическая ценность = 171
+|Состав =
+|Вес = 500 г
+|Упаковка =
+|Срок хранения = 60 суток при температуре от 0°С до +6°С
+|дистрибьютор =
+|Сайт =
+}}'''[[Ветчина]] рубленая ([[Атяшево]])''' – это вареное мясное изделие бренда Атяшево[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ <sup>1</sup>].
+== Общие сведения ==
+[[Ветчина]] под торговой маркой «[[Атяшево]]» изготавливается из определенных частей [[Свинина|свиной туши]] – лопаточной или тазобедренной. Охлажденное [[мясо]], сохранившее в своем составе все полезные вещества, измельчается, но это именно кусковое измельчение, кусочки не менее 25 мм. Затем смесь формуется, батончики маринуются в рассоле с различными натуральными специями и варятся в термической камере при температуре 72-78°C. Продукт имеет мраморную структуру мяса.
-Ветчина это продукт уже готовый к употреблению, она подходит для бутербродов, салатов, тарталеток и канапе. Она приобретает пикантный вкус, если ее немного поджарить, запечь в духовом шкафу или микроволновой печи, поэтому ее можно использовать для горячих бутербродов, яичницы, как начинку для различной выпечки, как ингредиент сложных мясных блюд.
+[[Ветчина]] это продукт уже готовый к употреблению, она подходит для бутербродов, салатов, тарталеток и канапе. Она приобретает пикантный вкус, если ее немного поджарить, запечь в духовом шкафу или микроволновой печи, поэтому ее можно использовать для горячих бутербродов, яичницы, как начинку для различной выпечки, как ингредиент сложных мясных блюд.
-Ветчина рубленая «Атяшево» упакована в полиамидную оболочку.
-Срок годности: 60 суток при температуре от 0°С до +6°С.
-Вес продукта: 500 г.
 ТУ 10.13.14-029-51158470-2019.
-Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 8 г, жиры – 12 г, углеводы – 8 г, калорийность – 172 ккал[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ <sup>1</sup>].
+== Ингредиенты ==
-===Ингредиенты===
+*[[свинина]];
-*свинина;
 *вода питьевая;
-*филе куриной грудки;
+*[[Куриное филе|филе куриной грудки]];
-*шкурка свиная;
+*[[Свиная шкурка|шкурка свиная]];
 *жилка говяжья;
-*мясо птицы механической обвалки;
+*[[Тушка|мясо птицы механической обвалки]];
 *посолочная смесь;
-*соль;
+*[[соль]];
-*крахмал картофельный;
+*[[Крахмал|крахмал картофельный]];
-*экстракт черного перца;
+*[[Черный перец|экстракт черного перца]];
-*чеснок[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ <sup>1</sup>].
+*[[чеснок]][http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ <sup>1</sup>].
-===Источники===
+== Источники ==
-#http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/
+[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ http://atyashevo.ru/]
 [[Категория:Атяшево]]