Евгения (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Маркиджанская порода коров''' – это порода крупного рогатого скота мясного направлени...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Маркиджанская | {{Infobox Породы животных | ||
|Название = Маркиджанская порода коров | |||
|Image = Маркиджанская порода коров.jpg | |||
|Тип = Породы коров | |||
|Год выведения = конец XIX – начало XX | |||
|Регион происхождения = {{флаг Италии}} Италия | |||
|Направление разведения = мясное | |||
|Селекционер = | |||
}} | |||
'''Маркиджанская''' – это порода [[Крупный рогатый скот|крупного рогатого скота]] мясного направления, до середины XX века использовалась также как рабочий скот, наряду с волами<sup>[http://www.zivotnovodstvo.ru/markidzhanskaya-poroda/ 2]</sup>. | |||
== Общие сведения == | |||
Маркиджанский скот отличается исключительно высокими скороспелостью и мясной продуктивностью. Средняя живая масса коров 600 кг, быков | Маркиджанский скот отличается исключительно высокими скороспелостью и мясной продуктивностью. Средняя живая масса [[Корова|коров]] 600 кг, [[Бык|быков]] 1 000 кг. Отдельные [[Бык|быки]] весят 1 340-1 460 кг. | ||
При рождении телята имеют рыжевато-коричневую масть, но через несколько недель становятся светло-серыми или белыми. | При рождении [[Теленок|телята]] имеют рыжевато-коричневую масть, но через несколько недель становятся светло-серыми или белыми. | ||
Интенсивное выращивание позволяет получить к 17-18-месячному возрасту бычков, живая масса которых достигает 600-650 кг, убойный выход 61-63 %, затраты корма на 1 кг прироста 5,5-5,7 кормовой единицы<sup>[http://www.zivotnovodstvo.ru/markidzhanskaya-poroda/ 2]</sup>. | Интенсивное выращивание позволяет получить к 17-18-месячному возрасту бычков, живая масса которых достигает 600-650 кг, убойный выход 61-63 %, затраты корма на 1 кг прироста 5,5-5,7 кормовой единицы<sup>[http://www.zivotnovodstvo.ru/markidzhanskaya-poroda/ 2]</sup>. | ||
| Строка 11: | Строка 20: | ||
===Происхождение породы=== | ===Происхождение породы=== | ||
Выведена в регионе Марке в Италии в результате скрещивания романьольского, серого подольского и кианского скота в конце XIX – начале XX веков<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B8%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_(%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2) 1]</sup>. | Выведена в регионе Марке в Италии в результате скрещивания [[Романьольская порода коров|романьольского]], серого подольского и [[Кианская порода коров|кианского]] скота в конце XIX – начале XX веков<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B8%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_(%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2) 1]</sup>. | ||
===Использование породы в мясной промышленности=== | ===Использование породы в мясной промышленности=== | ||
Скот маркиджанской породы дает нежное, тонковолокнистое с большой долей мышечной ткани мясо. При скрещивании этой породы с английскими мясными породами получают помесей, характеризующихся высокой живой массой, меньшим содержанием жира в тушах, чем чистопородные герефорды и | Скот маркиджанской породы дает нежное, тонковолокнистое с большой долей мышечной ткани [[мясо]]. При скрещивании этой породы с английскими мясными породами получают помесей, характеризующихся высокой живой массой, меньшим содержанием жира в тушах, чем чистопородные [[Герефордская порода коров|герефорды]] и [[Абердин-ангусская порода коров|абердин-ангусы]]. [[Мясо]] помесей имеет более светлую окраску и отличается прекрасными вкусовыми качествами<sup>[http://www.zivotnovodstvo.ru/markidzhanskaya-poroda/ 2]</sup>. | ||
== Источники == | |||
#https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B8%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_(%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2) | # [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B8%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_(%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2) Википедия] | ||
#http://www.zivotnovodstvo.ru/markidzhanskaya-poroda/ | # [http://www.zivotnovodstvo.ru/markidzhanskaya-poroda/ Животноводство.ру] | ||
[[Категория:Породы коров]] | [[Категория:Породы коров]] | ||
Текущая версия от 03:22, 26 июля 2022
 | |
| Маркиджанская порода коров | |
|---|---|
| Тип | Породы коров |
| Год выведения | конец XIX – начало XX |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясное |
Маркиджанская – это порода крупного рогатого скота мясного направления, до середины XX века использовалась также как рабочий скот, наряду с волами2.
Общие сведения
Маркиджанский скот отличается исключительно высокими скороспелостью и мясной продуктивностью. Средняя живая масса коров 600 кг, быков 1 000 кг. Отдельные быки весят 1 340-1 460 кг.
При рождении телята имеют рыжевато-коричневую масть, но через несколько недель становятся светло-серыми или белыми.
Интенсивное выращивание позволяет получить к 17-18-месячному возрасту бычков, живая масса которых достигает 600-650 кг, убойный выход 61-63 %, затраты корма на 1 кг прироста 5,5-5,7 кормовой единицы2.
Происхождение породы
Выведена в регионе Марке в Италии в результате скрещивания романьольского, серого подольского и кианского скота в конце XIX – начале XX веков1.
Использование породы в мясной промышленности
Скот маркиджанской породы дает нежное, тонковолокнистое с большой долей мышечной ткани мясо. При скрещивании этой породы с английскими мясными породами получают помесей, характеризующихся высокой живой массой, меньшим содержанием жира в тушах, чем чистопородные герефорды и абердин-ангусы. Мясо помесей имеет более светлую окраску и отличается прекрасными вкусовыми качествами2.