Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 6 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Пельмени «Сибирские» (Мясная сказка)''' – это требующий термической обработки охлажденный мясосодержащий полуфабрикат бренда | |Наименование = Пельмени Сибирские | ||
|Image = Пельмени Сибирские (Мясная сказка).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Мясная сказка | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 20 | |||
|Белки = 10 | |||
|Углеводы = 31 | |||
|Энергетическая ценность = 224 | |||
|Состав = | |||
|Вес = 800 г | |||
|Упаковка = пакет | |||
|Срок хранения = при температуре -10°С - не более 90 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = http://www.meat-tale.ru | |||
}}'''[[Пельмени]] «Сибирские» ([[Мясная сказка]])''' – это требующий термической обработки [[Полуфабрикат в тесте|охлажденный мясосодержащий полуфабрикат]] бренда «[[Мясная сказка]]». | |||
== Общие сведения == | |||
Способ приготовления: замороженный полуфабрикат опускают в кипящую подсоленную воду (10 г соли на 1 литр воды) в соотношении на 1 кг пельменей 4 л воды, доводят до кипения, слегка помешивая. Варят в течении 3-6 минут. | Способ приготовления: замороженный полуфабрикат опускают в кипящую подсоленную воду (10 г соли на 1 литр воды) в соотношении на 1 кг пельменей 4 л воды, доводят до кипения, слегка помешивая. Варят в течении 3-6 минут. | ||
ГОСТ Р 52675-2006 ТУ 9214-554-00419779-08<sup>[http://www.meat-tale.ru/pelmeni.shtml 1]</sup>. | ГОСТ Р 52675-2006 ТУ 9214-554-00419779-08<sup>[http://www.meat-tale.ru/pelmeni.shtml 1]</sup>. | ||
| Строка 19: | Строка 24: | ||
==== Состав начинки ==== | ==== Состав начинки ==== | ||
*говядина; | *[[говядина]]; | ||
*свинина; | *[[свинина]]; | ||
*лук репчатый свежий; | *лук репчатый свежий; | ||
*перец | *[[Черный перец|перец черный молотый]]; | ||
*соль поваренная пищевая. | *[[соль]] поваренная пищевая. | ||
==== Состав теста ==== | ==== Состав теста ==== | ||
*мука пшеничная в/с; | *мука пшеничная в/с; | ||
*яйцо куриное; | *[[яйцо куриное]]; | ||
*вода питьевая; | *вода питьевая; | ||
*соль поваренная пищевая. | *[[соль]] поваренная пищевая. | ||
== Источники == | |||
http://www.meat-tale.ru/pelmeni.shtml | #[https://www.product.ru/polufabrikaty-gotovie/polufabrikaty/pelmeni/26154/ product.ru] | ||
#[http://www.meat-tale.ru/pelmeni.shtml/ meat-tale.ru] | |||
[[Категория:Мясная сказка]] | [[Категория:Мясная сказка]] | ||
Текущая версия от 03:42, 26 июля 2022
 | |
| Пельмени Сибирские | |
|---|---|
| Производитель | Мясная сказка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 31 г |
| Энергетическая ценность | 224 кКал |
| Вес изделия | 800 г |
| Формат упаковки | пакет |
| Срок хранения | при температуре -10°С - не более 90 суток |
| Сайт | http://www.meat-tale.ru |
Пельмени «Сибирские» (Мясная сказка) – это требующий термической обработки охлажденный мясосодержащий полуфабрикат бренда «Мясная сказка».
Общие сведения
Способ приготовления: замороженный полуфабрикат опускают в кипящую подсоленную воду (10 г соли на 1 литр воды) в соотношении на 1 кг пельменей 4 л воды, доводят до кипения, слегка помешивая. Варят в течении 3-6 минут.
ГОСТ Р 52675-2006 ТУ 9214-554-00419779-081.
Ингредиенты
Состав начинки
- говядина;
- свинина;
- лук репчатый свежий;
- перец черный молотый;
- соль поваренная пищевая.
Состав теста
- мука пшеничная в/с;
- яйцо куриное;
- вода питьевая;
- соль поваренная пищевая.