Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
'''Шницель «Берлинский» (Звениговский)''' – это требующий [[Термическая обработка|термической обработки]] замороженный [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]] рубленый, формованный, категории «Г» от бренда «[[Мясокомбинат Звениговский|Звениговский]]». | '''Шницель «Берлинский» (Звениговский)''' – это требующий [[Термическая обработка|термической обработки]] замороженный [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]] рубленый, формованный, категории «Г» от бренда «[[Мясокомбинат Звениговский|Звениговский]]». | ||
== Общие сведения == | |||
Соответствует ТУ 9214-028-54899698-09.<sup>[http://zvenigov.com/products/polufabrikaty/kotlety/shnitsel-berlinskiy/ 1]</sup> | Соответствует ТУ 9214-028-54899698-09.<sup>[http://zvenigov.com/products/polufabrikaty/kotlety/shnitsel-berlinskiy/ 1]</sup> | ||
| Строка 42: | Строка 42: | ||
*антиокислители (Е301, Е330). | *антиокислители (Е301, Е330). | ||
== Источники == | |||
[https://zvenigov.com/products/polufabrikaty/kotlety/shnitsel-berlinskiy/ https://zvenigov.com/] | [https://zvenigov.com/products/polufabrikaty/kotlety/shnitsel-berlinskiy/ https://zvenigov.com/] | ||
[[Категория:Звениговский]] | [[Категория:Звениговский]] | ||
Текущая версия от 04:59, 26 июля 2022
 | |
| Шницель Берлинский (Звениговский) | |
|---|---|
| Производитель | Звениговский |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 8 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 198 кКал |
| Вес изделия | 450 г |
Шницель «Берлинский» (Звениговский) – это требующий термической обработки замороженный мясной полуфабрикат рубленый, формованный, категории «Г» от бренда «Звениговский».
Общие сведения
Соответствует ТУ 9214-028-54899698-09.1
Рекомендации по приготовлению: разморозить, подвергнуть тепловой обработке (жарка, запекание, тушение) до кулинарной готовности.
Срок хранения:
- при температуре не выше -18ºС – не более 180 суток;
- при температуре не выше -10ºС – не более 30 суток;
- при температуре от -2 до -4ºС – не более 10 суток;
- при температуре от 0 до 4ºС – не более 72 часов.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- соль поваренная пищевая;
- краситель пищевой натуральный (Е150с, Е162);
- смесь вкусо-ароматическая Рондамит ПФП 03 (натуральные пряности и экстракты специй: перец черный, перец белый, чеснок);
- наполнитель (декстроза);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия (Е621);
- антиокислитель аскорбинат натрия (Е300);
- регуляторы кислотности (Е450, Е451);
- антиокислители (Е301, Е330).