Колбаса Кампаньоло сырокопченая (Мясная история): различия между версиями
Продукция производителя Иней
Продукция производителя Иней
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Белки=» на « |Белки = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Вес=» на « |Вес = ») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Image = Колбаса Кампаньоло сырокопченая (Мясная история).jpg | |Image = Колбаса Кампаньоло сырокопченая (Мясная история).jpg | ||
|Наименование = Колбаса Кампаньоло сырокопченая (Мясная история)|Производитель=Иней|Жиры=27 | |Наименование = Колбаса Кампаньоло сырокопченая (Мясная история)|Производитель=Иней | ||
|Белки = 29|Энергетическая ценность=359|Упаковка=вакуумная[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-kampanolo-syrokopchenaya-vakuum-200gr/ <sup>1</sup>], с использованием модифицированной газовой среды[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-kampanolo-syrokopchenaya-200gr/ <sup>2</sup>]|Вес=200 г|Срок хранения=120 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |Жиры = 27 | ||
|Белки = 29 | |||
|Энергетическая ценность = 359|Упаковка=вакуумная[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-kampanolo-syrokopchenaya-vakuum-200gr/ <sup>1</sup>], с использованием модифицированной газовой среды[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-kampanolo-syrokopchenaya-200gr/ <sup>2</sup>] | |||
|Вес = 200 г | |||
|Срок хранения = 120 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |||
'''Кампаньоло ([[Иней|Мясная история]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]] от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-kampanolo-syrokopchenaya-vakuum-200gr/ 1]</sup>. | '''Кампаньоло ([[Иней|Мясная история]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]] от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-kampanolo-syrokopchenaya-vakuum-200gr/ 1]</sup>. | ||
| Строка 24: | Строка 28: | ||
*стартовая культура<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-kampanolo-syrokopchenaya-vakuum-200gr/ 1]</sup>. | *стартовая культура<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-kampanolo-syrokopchenaya-vakuum-200gr/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
#[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-kampanolo-syrokopchenaya-vakuum-200gr/ Колбаса Кампаньоло сырокопченая (Мясная история) в вакуумной упаковке] | #[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-kampanolo-syrokopchenaya-vakuum-200gr/ Колбаса Кампаньоло сырокопченая (Мясная история) в вакуумной упаковке] | ||
Текущая версия от 05:09, 26 июля 2022
свернуть | |
| Колбаса Кампаньоло сырокопченая (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 27 г |
| Белки | 29 г |
| Энергетическая ценность | 359 кКал |
| Вес изделия | 200 г |
| Формат упаковки | вакуумная1, с использованием модифицированной газовой среды2 |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Кампаньоло (Мясная история) – это сырокопченое колбасное изделие от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Изготовлена с применением уникальных разработок итальянских технологов. При ее производстве используются полностью автоматизированные камеры сушки и созревания колбас, климатические установки в цехах производства. Батон колбасы подпрессован в форме квадрата. Вкус продукта насыщенный, аромат с нотками мускатного ореха и натурального копчения. Рисунок на разрезе крупный, четкий, кусочки мяса плотно прилегают к отборному шпику.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
- специи: перец черный, мускатный орех;
- экстракты пряностей: перец черный;
- мальтодекстрин;
- ароматизатор;
- антиокислитель – аскорбат натрия;
- краситель – кармин;
- стартовая культура1.