Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Карбонад свиной | |Наименование = Карбонад свиной | ||
|Image = Карбонад свиной.jpg | |Image = Карбонад свиной.jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Строгоновъ | |Производитель = Строгоновъ | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
|Жиры = | |Жиры = 25 | ||
|Белки = | |Белки = 17 | ||
|Углеводы = | |Углеводы = | ||
|Энергетическая ценность = | |Энергетическая ценность = 301 | ||
|Состав = | |Состав = [[карбонад]] [[Свинина (термин)|свиной]] | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
|Калибр = | |Калибр = | ||
|Вес = | |Вес = | ||
|Упаковка = | |Упаковка = вакуум | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = для охлажденного продукта: от -1ºС до +4ºС - 22 суток | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/ строгонов.рф] | ||
}}'''Карбонад свиной ([[Строгоновъ]])''' – это охлажденный мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Оренбургской области<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/pork_carbonate 1]</sup>. | }}'''[[Карбонад]] [[Свинина (термин)|свиной]] ([[Строгоновъ]])''' – это охлажденный [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]] от мясоперерабатывающего предприятия из Оренбургской области<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/pork_carbonate 1]</sup>. | ||
== Общие сведения == | == Общие сведения == | ||
Карбонад свиной под брендом «[[Строгоновъ]]» относится к мясным бескостным крупнокусковым полуфабрикатам из свинины категории А. | [[Карбонад]] [[Свинина (термин)|свиной]] под брендом «[[Строгоновъ]]» относится к мясным [[Бескостный полуфабрикат|бескостным]] [[Крупнокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат|крупнокусковым полуфабрикатам]] из [[Свинина (термин)|свинины]] [[Мясной продукт категории А|категории А]]. | ||
Продукт включает длиннейшую, остистую, полуостистую, повздошно-реберную и другие мышцы – выделенные с 5-го ребра до 1-го крестцового позвонка. Поверхность ровная, без шкуры. С внешней стороны покрыта слоем шпика толщиной не более | Продукт включает длиннейшую, остистую, полуостистую, повздошно-реберную и другие мышцы – выделенные с 5-го ребра до 1-го крестцового позвонка. Поверхность ровная, без шкуры. С внешней стороны покрыта слоем шпика толщиной не более 10 мм. | ||
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-030-37676459-2016<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/pork_carbonate 1]</sup>. | Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-030-37676459-2016<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/pork_carbonate 1]</sup>. | ||
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. | Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. | ||
== Источники == | |||
== | # [https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/pork_carbonate строгонов.рф] | ||
# [https://sbermarket.ru/products/915956-karbonat-koreyka-svinaya-stroganov-ohlazhdennyy sbermarket.ru] | |||
# https://sbermarket.ru/products/915956-karbonat-koreyka-svinaya-stroganov-ohlazhdennyy | |||
[[Категория:Строгоновъ]] | [[Категория:Строгоновъ]] | ||
Текущая версия от 13:49, 26 июля 2022
 | |
| Карбонад свиной | |
|---|---|
| Производитель | Строгоновъ |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 301 кКал |
| Состав | |
| карбонад свиной | |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | для охлажденного продукта: от -1ºС до +4ºС - 22 суток |
| Сайт | строгонов.рф |
Карбонад свиной (Строгоновъ) – это охлажденный мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Оренбургской области1.
Общие сведения
Карбонад свиной под брендом «Строгоновъ» относится к мясным бескостным крупнокусковым полуфабрикатам из свинины категории А.
Продукт включает длиннейшую, остистую, полуостистую, повздошно-реберную и другие мышцы – выделенные с 5-го ребра до 1-го крестцового позвонка. Поверхность ровная, без шкуры. С внешней стороны покрыта слоем шпика толщиной не более 10 мм.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-030-37676459-20161.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.