Колбаса Докторская белкозин ГОСТ (Малаховский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Малаховский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = [[Докторская колбаса|Колбаса Докторская]] белкозин ГОСТ ([[Малаховский мясокомбинат]]) | |Наименование = [[Докторская колбаса|Колбаса Докторская]] белкозин ГОСТ ([[Малаховский мясокомбинат]]) | ||
|Image = 9fa53d79def432076c18d2b9f623fc47aa3068.jpg | |Image = 9fa53d79def432076c18d2b9f623fc47aa3068.jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Малаховский мясокомбинат | |Производитель = Малаховский мясокомбинат | ||
|Оболочка = [[Белковая (коллагеновая) оболочка|белковая]] | |Оболочка = [[Белковая (коллагеновая) оболочка|белковая]] | ||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
|Срок хранения = до 5 суток при температуре от 0°C до +6°C. Под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целый батон – до 15 суток, порционный кусок – до 12 суток | |Срок хранения = до 5 суток при температуре от 0°C до +6°C. Под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целый батон – до 15 суток, порционный кусок – до 12 суток | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = | ||
}} | }} | ||
'''[[Докторская колбаса|Колбаса Докторская]] белкозин ГОСТ ([[Малаховский мясокомбинат]])''' – [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] высшего сорта. | '''[[Докторская колбаса|Колбаса Докторская]] белкозин ГОСТ ([[Малаховский мясокомбинат]])''' – [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] высшего сорта. | ||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
* в модифицированной атмосфере: батон целиком. | * в модифицированной атмосфере: батон целиком. | ||
Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/2398 1]</sup>. | Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/2398 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/2398 Product.ru.] | # [https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/2398 Product.ru.] | ||
[[Категория:Малаховский мясокомбинат]] | [[Категория:Малаховский мясокомбинат]] | ||
Текущая версия от 18:05, 27 июля 2022
 | |
| Колбаса Докторская белкозин ГОСТ (Малаховский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Малаховский мясокомбинат |
| Состав | |
| свинина и говядина высшего сорта, молоко, соль, сахар, кардамон | |
| Тип оболочки | белковая |
| Вес изделия | до 0,7 кг |
| Срок хранения | до 5 суток при температуре от 0°C до +6°C. Под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целый батон – до 15 суток, порционный кусок – до 12 суток |
Колбаса Докторская белкозин ГОСТ (Малаховский мясокомбинат) – варёное колбасное изделие высшего сорта.
Общие сведения
Изготовлена по рецептуре ГОСТ Р 52196-2003. Структура на срезе однородная, эластичная. С тонким ароматом и нежным классическим вкусом вареной колбасы.
Вид продукта: прямой батон диаметром 65 мм, длиной до 300 мм.
Фасовка
- под вакуумом: порционный кусок 450-500 грамм;
- в модифицированной атмосфере: батон целиком.
Продукт готов к употреблению1.