Колбаса Пармская салями сырокопченая (Мясная история): различия между версиями

Колбаса Пармская салями сырокопченая (Мясная история)
Колбаса Пармская салями сырокопченая (Мясная история)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	27 г
Белки	19 г
Углеводы	2 г
Энергетическая ценность	327 кКал
Вес изделия	700 г
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	120 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 18:14, 27 июля 2022

Пармская салями (Мясная история) – сырокопченое колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Ингредиенты

свинина;
шпик;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
пищевые волокна;
декстроза;
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
антиокислитель (изоаскорбат натрия);
пряности и их экстракты (мускатный орех, перец белый);
краситель (кармин);
стартовая культура. ¹

Источники

Колбаса Пармская салями сырокопченая (Мясная история)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса Пармская салями сырокопченая (Мясная история)''' – сырокопченое колбасное изделие.
+{{Infobox Продукция
+|Image = Колбаса Пармская салями сырокопченая (Мясная история).jpg
+|Наименование = Колбаса Пармская салями сырокопченая (Мясная история)|Производитель=Иней
+|Жиры = 27
+|Белки = 19
+|Углеводы = 2
+|Энергетическая ценность = 327
+|Вес = 700 г|Упаковка=вакуумная
+|Срок хранения = 120 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}}
-=== Общие сведения ===
+'''Пармская салями ([[Иней|Мясная история]])''' – [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]].
-Вид мяса: свинина.
-Вид продукта: колбасное изделие.
+== Общие сведения ==
+Вид [[Мясо|мяса]]: [[свинина]].
-Структура мяса: фарш.
+Вид продукта: [[колбасное изделие]].
-Упаковка: вакуумная упаковка.
+Структура мяса: [[фарш]].
-Режим хранения: охлажденный.
+== Ингредиенты ==
-Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
+* [[свинина]];
+* [[Шпик (сало) солёный|шпик]];
-Срок годности: 120 суток.
+* [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]));
-Энергетическая ценность на 100 г продукта: 327 ккал.
-Пищевая ценность: белки – 19 г, жиры – 27 г, углеводы – 2 г. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-parmskaya-salyami-v-forme-syrokopchenaya-700gr/ 1]</sup>
-=== Ингредиенты ===
-* свинина;
-* шпик;
-* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
 * пищевые волокна;
-* декстроза;
+* [[декстроза]];
-* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
+* усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]);
-* антиокислитель (изоаскорбат натрия);
+* антиокислитель ([[изоаскорбат натрия]]);
-* пряности и их экстракты (мускатный орех, [[белый перец|перец белый]]);
+* пряности и их экстракты ([[мускатный орех]], [[белый перец|перец белый]]);
-* краситель (кармин);
+* краситель ([[кармин]]);
 * стартовая культура. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-parmskaya-salyami-v-forme-syrokopchenaya-700gr/ 1]</sup>
-=== Источники ===
+== Источники ==
-https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-parmskaya-salyami-v-forme-syrokopchenaya-700gr/
+[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-parmskaya-salyami-v-forme-syrokopchenaya-700gr/ Колбаса Пармская салями сырокопченая (Мясная история)]
 [[Категория:Иней]]